martes, 22 de mayo de 2018

Deporte para bajar la ferritina. Cómo hacer bajar el hierro.

No son pocos los que preguntáis cada día si es beneficioso el deporte para hacer bajar los niveles de hierro y ferritina.
Hacer ejercicio es siempre bueno y especialmente recomendable para mantener un buen funcionamiento hepático, os recuerdo que es vuestro hígado el encargado de almacenar en gran media el exceso de hierro que vamos asimilando.
Un hígado sobrecargado no hará su trabajo con la capacidad óptima, llegando a verse alterada la gestión de los lípidos.
En hemocromatosis como en las demás patologías donde encontramos un aumento en la asimilación de hierro y los depósitos en forma de ferritina, es necesario mantener un buen estado de salud, a través de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables.
 El deporte es un aliado, ayudará a una mejor función hepática,  gracias a conseguir una mejor relación de lípidos y conseguir mejores cifras de Colesterol y Triglicéridos.
Hacer ejercicio de manera habitual nos ayudará a mantener un peso dentro de parámetros saludables, un mejor estado de forma, unas articulaciones bien engrasadas y con buen funcionamiento.
la endorfina y la serotonina se verán incrementadas ayudando a sentirnos bien y a necesitar cada día nuestra ración de deporte.
En mi caso en particular llevo haciendo ejercicio de manera constante desde hace 5 años, he perdido mas de 15 kilos y mi peso está en valores de normalidad, al igual que mi IMC ( índice de masa corporal ).

Aquí a poco meses de cumplir 50 años:



Hago 4 días de ejercicios en semana, incluye musculación de los grandes grupos corporales y 4 sesiones de 20' de HIIT ( cardio de alta intensidad ). Me siento mejor, más joven y no sólo lo digo yo, mis amigos y familiares me lo dicen a diario.
Por todo ello, te pido que dentro de tus posibilidades, haz ejercicio, habla con tu médico, hazte un chequeo y recuerda que nunca es tarde para comenzar a cuidarte.
Cualquier duda ya sabéis que las contesto.

Un saludo


sábado, 19 de agosto de 2017

ESTUDIO DE DEFICIT DE HIERRO



Estudio: Sólo el 17% de las mujeres españolas tiene suficiente hierro

Un reciente estudio informa de que tan sólo el 17% de las mujeres españolas podría cumplir con una ingesta adecuada de hierro.

Anemia

La anemia, o disminución de la concentración de hemoglobina en la sangre, puede deberse a diversas causas, y la más común es la falta de hierro.

Hay que destacar que las mujeres consumen menos alimentos ricos en hierro como la carne roja, según datos del estudio español ANIBES.

El estudio encontró que las mujeres tenían una ingesta media de hierro de 9,8 mg/día, mientras que los hombres consumían 11,3 mg/día, según los datos de ANIBES.

En resumen, los datos de la encuesta sugieren que sólo el 17% de las mujeres españolas tiene una ingesta adecuada de hierro, de acuerdo con las directrices nacionales españolas, aunque esto aumentó a 27,3% según las directrices pautadas por la EFSA a nivel europeo. 

Por otra parte, las tasas de adecuación en los hombres fue del 57,3% según las directrices españolas y del 77,2% según la EFSA.

Mayor demanda femenina, menor ingesta femenina 

Es importante destacar la gran diferencia entre hombres y mujeres con respecto a la prevalencia de una ingesta adecuada. Las mujeres están en alto riesgo de deficiencia de hierro y deben procurar aumentar su ingesta de hierro a partir de la dieta y, si es necesario, suplementándose con vitaminas para la anemia que incluyan hierro y nutrientes cofactores.

De hecho, la IDR (Ingesta Diaria Recomendada) de las mujeres para el hierro es más difícil de alcanzar (18 mg/día, en comparación con 8 mg/día para los hombres y las mujeres posmenopáusicas),  según aseguran los autores del estudio. 

Los investigadores utilizaron datos de ANIBES, un estudio dietético a nivel nacional con más de 2.000 participantes, adaptado para ajustarse a la demografía de España. 

Diferencias entre grupos

En relación con la ingesta de hierro, el estudio reveló diferencias importantes en los alimentos consumidos por hombres y mujeres, así como entre adultos, adolescentes y niños.

Los grupos de alimentos con mayor contribución proporcional media a la ingesta total de hierro, tanto en hombres como en mujeres fueron, en primer lugar, cereales y granos (26,7% -27,4%) y en segundo lugar carnes y productos cárnicos (19,8% -22,7%)", según afirman los autores del estudio.

En tercer lugar, las hortalizas representaron un 10.3% - 12,4 % de las ingestas de hierro, siendo significativamente mayor ( p< 0,001 ) en las mujeres. Juntos, estos tres grupos de alimentos contribuyeron a > 60% de las ingestiones de hierro de la población estudiada.

Problemas de biodisponibilidad para las fuentes no cárnicas 

Los autores destacaron las diferencias en la biodisponibilidad de hierro de diferentes fuentes, con hierro en cereales, granos, verduras y otras fuentes no cárnicas con biodisponibilidad de tan sólo el 1%.

El hierro de hemoglobina en la hemoglobina y la mioglobina en la carne, las aves de corral y el pescado por lo general sólo constituye el 10% o menos de la ingesta total de hierro en las dietas mixtas europeas, pero la absorción media de este tipo hierro está en torno al 25% (pero puede variar de aproximadamente de un 10% a 40%), según los investigadores.

Política nutricional

En vista de estos resultados, “se deben crear políticas nutricionales para la población femenina, proveniente de diferentes administraciones públicas, para fomentar el consumo de alimentos ricos en hierro, así como establecer programas de educación nutricional para enseñar a promover la ingestión de hierro cuando se ingiere con alimentos y con contenido de hierro menos biodisponible”, escribieron los autores.

Referencia

Ingesta y fuentes alimentarias de hierro en la población española: resultados del estudio científico ANIBES




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