sábado, 24 de marzo de 2012

El hígado y el café

El hígado y el café

En hemocromatosis como en cualquier otra enfermedad por acúmulo de hierro no todo van a ser malas noticias. También contamos con muchos medios que la naturaleza nos brinda y si sabemos cómo, podemos obtener grandes beneficios.

Durante muchos años hemos estados escuchando que el café era malo para la salud, que subía la tensión arterial, que era dañino para nuestro corazón; pero las últimas investigaciones apuntan a todo lo contrario.

Café y su gran poder de antioxidación, y os preguntareis que es eso?. Pues que los granos de café contienes sustancias que son muy beneficiosas para nuestra salud, que son capaces de contrarrestar los efectos negativos que tienen los radicales libres, que son sustancias que eliminan las células de nuestro organismo y que perjudican el normal funcionamiento de nuestros órganos.
Estos radicales libres están relacionados con muchos tipos de cáncer, y alimentos como el café y el té tiene compuestos que neutralizan estas sustancias dañinas.

Y por si fuera poco además de esta capacidad tiene otra más específica para gente como nosotros, que tenemos una tendencia a asimilar más hierro de lo normal y almacenarlo como ferritina en nuestro hígado y demás órganos y tejidos. Contiene compuestos naturales que impiden o bloquean parcialmente la absorción de hierro.
Por lo cual si tomamos café y/o té de forma regular cada día, nuestro organismo obtendrá un beneficio doble.
Nuestras enfermedades producen un desiquilibrio en la relación entre radicales libres, ( que nosotros producimos más por causa  de hierro alto y ferritina en nuestros tejidos ), y las sustancias antioxidantes, que son las que nos ayudan a eliminar las sustancias tóxicas.


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Puedes disfrutar hasta de dos o tres tazas al día de café o té, si además pones un poco de leche, el calcio que contiene puede también ayudar a bajar la ferritina.
Tu medico especialista podrá aclarar siempre tus dudas, cuenta siempre con él y sigue siempre sus acertados consejos y directrices.
Yo ya tengo la cafetera puesta y ya me llega hasta aquí los aromas de un buen café.
Un saludo. Jesús Moreno


sábado, 10 de marzo de 2012

Alcoholismo y ferritina

Alcoholismo y ferritina

Hemocromatosis y alcohol, una combinación de palabras a evitar.

Y no sólo para personas con  hierro alto por predisposición genética.

 El alcohol es pequeñas dosis puede ser incluso recomendado como parte de una dieta saludable, pero desde mi punto de vista es un arma muy dañino y a tener en cuenta, cuando pasa a ser un problema y una adicción.
El alcohol es un potente tóxico y para el hígado es un arma de destrucción masiva, es para este órgano una sobrecarga de trabajo, ya que es el encargado de su metabolismo y por esta razón sus células sufren sus consecuencias.


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Los hepatocitos cuando sufren, enferman y pueden morir: es cuando comienzan a liberar las enzimas que están en su interior, las transaminasas, que la encontraréis con los nombres de GOT y GPT en vuestras analíticas, o como AST Y ALT, también aumenta la GGT, que es otra enzima que aumenta cuando hay un abuso continuado de alcohol.

Respecto a nuestras enfermedades el alcohol de por sí puede producir cuando se abusa de forma prolongada en el tiempo un aumento de ferritina en sangre , existiendo hemosiderosis que son causadas por este motivo.
También altera el metabolismo de los lípidos, las grasas, aumentando el colesterol y los triglicéridos que pueden ser también causa de posibles alteraciones en los mecanismos del hierro y la ferritina.

Muchos pacientes con ferritina elevada y una vez estudiados y descartado las causas más comunes, como las de origen genético, ven bajar la  ferritina una vez que cesaron durante unos meses el consumo de alcohol.
Se cree que la acidez que produce el alcohol en nuestro estómago favorece la absorción del hierro de nuestros alimentos ingeridos.

Es por todo lo expuesto anteriormente que la mejor copa es la copa vacía o por lo menos que no sea con ninguna bebida con alcohol.


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Así que ya sabes sea por el motivo que sea, por tu salud, por posible interacción del alcohol en tu aumento de ferritina, disminuye en lo posible o incluso destiérralo de tu vida.
Tu médico puede ayudarte y siempre cuentas con los Servicios de Salud para cualquier pregunta e información.
Un saludo. Jesús Moreno.

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