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jueves, 29 de enero de 2015

Limpiar y cuidar el hígado

El hígado es el laboratorio de nuestro organismo y tiene una amplia variedad de funciones.  
En nuestra sociedad occidental es frecuente encontrarnos con patologías o disfunciónes de el órgano hepático; nuestro estilo de vida estresante y nuestros hábitos alimenticios incorrectos son caldo de cultivo para los desórdenes de todo tipo y en nuestro caso concreto del hígado.

Comemos grasas en exceso, de origen animal. Abusamos de comidas con fritos y consumimos en exceso bebidas alcohólicas. Además cada vez vamos más estresados y nos movemos menos. El sedentarismo es una plaga y es un problema para las Autoridades Sanitarias.
El sobrepeso y la obesidad son el resultado de estos desórdenes y son la demostración más clara de que algo estamos haciendo mal.
En los piases pobres, en el llamado Tercer Mundo, es la desnutrición y la falta de acceso a los mínimos recursos un problema enorme y mientras en nuestros países dedicamos millones de euros en dietas milagros para perder los kilos de mas.
El número de individuos que tienen problemas con la báscula no para de crecer, la obesidad y el sobrepeso no sólo es un problema estético, además en un gran descalabro en la salud de todos nosotros.

El hígado es un órgano fuerte, aguanta nuestros ataques y la falta de cuidados y al final el colapso acaba en enfermedades hepáticas, aumento de las grasas corporales. Colesterol y triglicéridos pasando a ser hígado graso o con estreatosis hepática.

Soluciones:
Prometo tomar conciencia que tenemos un problema, que el daño que hemos inflingido a nuestro hígado debe ser revertido, no es tan difícil.
Mantén una buena forma física, practica deporte, hazlo dos o tres veces en semana. Puedes quedar con familiares o amigos, puedes simplemente caminar una hora diaria, subir y bajar escaleras. Puedes dejar el coche aparcado y para cortos trayectos usar la bicicleta o simplemente pasear.
Elimina grasas de origen animal, disfruta de ensaladas y frutas. Aparta los fritos y los platos precocinados.
Deja las bebidas alcoholiza, pásate a zumos naturales, bebe agua mínimo dos litros al día.
Aprende a relajar tu cuerpo y la mente, puedes aprender técnicas de relajación y de meditación. Aumentarán tus niveles de seritoninas y te sentirás mejor.

En resumen, la vida es para disfrutar y ser feliz y pienso humildemente que nuestro "vehículo" nuestro cuerpo, debe estar en las mejores condiciones.

Un saludo. Jesús Moreno



martes, 27 de enero de 2015

Recuperar la salud y la forma física

En Hemocromatosis como en otras patologías que afectan a la salud de nuestro hígado es fundamental asegurar que este órgano vital permanece en las mejores condiciones posible.
Este blog tiene como eje principal las enfermedades o las disposiciones a tener niveles de hierro y Ferritina elevadas; pero de igual modo las recomendaciones son extensible a la población en general, pues entiendo que la educación por la salud es tarea de todos nosotros, tanto personal sanitario ( como es mi caso ), como para el resto de individuos.

La salud es un concepto amplio pero que vértebra la idea de globalizado. Un buen estado de salud incluye la forma física y psíquica. Un buen estado mental es primordial para mantener en equilibrio nuestro cerebro y el resto de nuestro cuerpo.
En los próximos días iremos abordando trucos y actuaciones encaminadas a preservar, recuperar y aumentar nuestro estado de salud.
Una población adecuadamente alimentada y en forma es parte primordial de una sociedad más feliz. Y al fin de al cabo esta vida que nos toca vivir debe de tener de objetivo la felicidad de nosotros y de todos los seres.
Como siempre os recuerdo vuestro médico está para resolver vuestras inquietudes y dudas. También podéis usar este blog como un rincón para el debate o un lugar para plasmar vuestras preguntas.
A todos aquellos que me escriben a mi correo e deciros que poco a poco voy dando respuesta a todas aquellas que puedo, son muchas y mi tiempo es desgraciadamente limitado.
Recibid un cordial saludo. Jesús Moreno

miércoles, 8 de octubre de 2014

Seguro de vida. Cuidar el hígado.

Nos encontramos frente al mayor órgano de nuestro organismo,  con 1,5 kg de peso. El laboratorio perfecto para la síntesis de hormonas, vitaminas y más sustancias. Una pieza fundamental para la neutralización y eliminación de tóxicos, asegurando el buen funcionamiento del cuerpo.

El sistema circulatorio dota a este órgano de un buen aporte de sangre, recibiendo 1,5 litros por minuto, y de la sangre total del organismo un 10% está pasando por este órgano.

Es reserva de cobre, glucógeno ( depósitos de glucosa ), vitaminas y de HIERRO. Así que para personas con exceso de asimilación o de depósitos es un órgano primordial a mantener en el mejor de los estados. Necesariamente el alcohol debe ser eliminado por completo en caso de fibrosis o cirrosis, en caso de no exista patología asociada se puede consumir pequeñas cantidades, pero recomiendo su erradicación ya que son más los perjuicios que los posibles beneficios.

El tabaco también es un enemigo del hígado, puedes pensar que sólo afecta a los pulmones, es un craso error, el humo del tabaco contiene miles de elementos tóxicos que perjudican el buen funcionamiento hepático, además de aumentar los niveles de radicales libres, que ya sabes son muy perjudiciales y están involucrados en la aparición de distintos tumores.

Muchas veces nos planteamos que nadie sabe cual será nuestro destino, ni los años que llegaremos a vivir, cuestiones que son totalmente impredecible. pero si podemos adoptar hábitos y eliminar conductas que está comprobada científicamente pueden alterar las perspectivas en la longevidad de las personas.

Imagina que tu vida es un juego y tus hábitos son participaciones o papeletas. podemos considerar distintas variantes del juego, uno que determinará las oportunidades para alcanzar una vida larga y otra que resta años de vida.

El tabaco, el sedentarismo, el alto consumo de bebidas con alcohol, excesos de grasas de origen animal son papeletas que te restarán años y pueden ser muchos. Por el contrario, la alimentación sana, natural ( con buenos aportes de frutas, verduras y pescados y en antioxidantes ), cero alcohol y tabaco y mantener el cuerpo en movimiento, practicando un deporte o al menos pasear 2 ó 3 veces peor semana un mínimo de 40 minutos, pueden ayudar a tener mejores perspectivas frente a la longevidad y sobretodo dar vida a los años.

Es preferible llegar a una vejez en buen estado ¿ verdad?, pues debes comenzar a cuidar tu organismo. Cualquier edad es buena para cambiar tus hábitos,  o esperes a que sea tarde. Tu destino en esta vida es ser feliz, y esa es tu misión.

Para finalizar quiero transmitir tranquilidad respecto al ébola y el primer caso en España. Considero que fue un error traer a España a los sacerdotes infectados, y la falta de información y una adecuada formación del personal sanitario, entre los cuales me incluyo.
En un país avanzado y con una sanidad entre las mejores del mundo veo poco probable un brote por este virus, quizás puede aparecer un nuevo contagiado, pero con las medidas oportunas de aislamiento y el cumplimiento de los protocolos no quedará más que el mal recuerdo de este desafortunado caso. 

Un saludo. Jesús Moreno

miércoles, 18 de junio de 2014

Controlar la ansiedad

Controlar la ansiedad

Ya sabéis que en este blog no sólo hablo de la hemocromatosis, mi objetivo abarca toda la salud en sentido general y de forma más profunda de las enfermedades o disposiciones a asimilar hierro en mayor cantidad que la población en general.


Sois muchos los que a través de correo electrónico realizáis multitud de preguntas, a las cuales siempre respondo aunque a veces tarde un poco. La ansiedad y la preocupación son una constante en vuestros mensajes, así que el post de hoy va enfocado a como combatir la ansiedad, controlarla y eliminarla.



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La ansiedad se entiende como una reacción de nuestro cuerpo frente a situaciones difíciles, el estrés, las preocupaciones, etc. Siendo normal sentir un poco de ansiedad, el problema surge cuando este se desboca y comienza a marcar nuestras vidas. Entonces debemos poner solución, la psiquiatría y la psicología están a vuestro servicio y cuentan con un buen arsenal terapéutico, abarcando tanto la farmacología como las psicoterapias.

Aquí sólo pretendo enseñar algunos "trucos" para que también consigáis frenar esa ansiedad, el nerviosismo y el malestar que genera. Consejos:

Elimina el tabaco: Muchos piensan que fumar alivia la ansiedad pero es totalmente lo contrario, aumenta el nerviosismo. Aquellos que dejan ce fumar ven reducir su tasa de ansiedad en poco tiempo, siendo muy considerable en aquellos que no sólo fumaban por placer, sino que encendían su cigarrillo justo al despertar o para afrontar momentos difíciles. Así que toma nota: DEJA DE FUMAR.

Haz ejercicio: Es fundamental, por un lado el deporte aumenta la producción de endorfinas y serotonina, las moléculas del confort y de la felicidad, por otro lado el ejercicio produce la relajación de los músculos y es esta condición muy beneficiosa ya que la ansiedad produce rigidez muscular y esto alimenta aún más a la ansiedad. Así que tienes que aprender a relajar cuerpo y mente.

Haz meditación o control respiratorio:  Está demostrado que los ejercicios de control respiratorio acompañado de relajación muscular ayudan a mitigar la ansiedad. Aprende a respirar, de forma pausada, el oxígeno ayuda a tus músculos. Las personas que meditan unos 20 minutos diarios ven descender sus niveles de ansiedad. La meditación hace que tu cerebro aprenda a relajarse y a poner orden en los pensamientos que brotan contínuamente. A partir de 10 minutos de práctica tu cuerpo comienza a estar relajado, tu cerebro comienza a producir serotonina y surge el equilibrio entre el sistema nervioso simpático y parasimpático.
Rezar es hablar con Dios y meditar es escucharlo. Puedes hacer cada una de ellas o ambas, a tu elección.

Alimentación: Es fundamental una alimentación sana y equilibrada, donde abunden frutas, verduras, zumos naturales y un buen aporte de pescados, mejor azules por ser fuentes de Omega 3. También se debe asegurar un buen aporte de Triptófano, un aminoácido esencial que además es necesario para la liberación de la serotonina, que está involucrada en la felicidad y en la calidad del sueño.


Tu disposición:   Fundamental como afrontas tu realidad y tus problemas. mejor ver la botella medio llena que medio vacía. Piensa que cada día que pasa será un día finiquitado y que nunca más volverá. Desgraciadamente las vida es limitada, no pienses que eres inmortal al final antes o después la muerte nos llegará a todos, y tú debes cumplir con tu misión en este mundo, que no es otra que SER FELIZ.

La felicidad para mí proviene de hacer felices a los demás, de desear la felicidad de todos los seres, a ningún ser le gusta sufrir. Si no puedes o no quieres cumplir con este consejo al menos intenta evitar el sufrimiento de los demás.

Pasea, disfruta de los buenos amigos y de la familia, son el pilar básico, habla, comenta tus inquietudes y escucha las suyas.

Un saludo. Jesús Moreno.

sábado, 7 de junio de 2014

Bajar el colesterol

Bajar el colesterol

Hoy la propuesta es dar consejos para hacer bajar vuestros niveles de colesterol y triglicéridos. Ya sabéis que cifras elevadas de colesterol aumentan las posibilidades de enfermedades cardiovasculares.
Para nosotros bajar estas cifras conllevan abordar dos mejoras importantes para nuestra salud:




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1º  Cifras correctas de colesterol mejoran nuestro sistema vascular y cardiaco.

2º  Eliminamos el exceso de grasas y mejoramos el funcionamiento del hígado, y vuelvo a recordar que es este el órgano que acumula principalmente el exceso de hierro en forma de depósitos de ferritina. Esta cualidad hace que las posibilidades de que enferme este órgano aumentan por el estrés oxidativo.

Así que debéis aplicar las medidas que ahora os propongo, para adecuar los niveles de grasas.


1   Mantén un peso adecuado, debes eliminar los kilos que te sobran, la obesidad y el sobrepeso son factores de riesgo cardiovascular. Haz deporte, practica ejercicio a diario, sube y baja escaleras y haz recorridos andando y deja el vehículo aparcado, además ahorras dinero.

2   Elimina el tabaco, hace aumentar el colesterol, y disminuye el colesterol " bueno ", el HDL que es beneficioso.

2  Elimina el alcohol, si consumes, siempre con precaución y pequeñas cantidades. Si padeces de fibrosis o cualquier otra alteración hepática debes erradicar el alcohol de tu vida.

3  Consume pescado cada semana, 3 ó 4 raciones a la semana, mejor plancha que frito, mejor azules como atún, salmón, sardina, son fuentes de Omega 3, grasas beneficiosas.

4 Bebe agua de calidad, de 2 a 3 litros diarios, un cuerpo bien hidratado hace que sus órganos trabajen en mejores condiciones.

5 Consume proteínas de calidad, un consumo adecuado ayuda a tu organismo.

6 y por último, consulta con tu especialista, es posible que tu cuerpo produzca de forma natural más colesterol del debido, o que no veas disminuir sus cifras siguiendo las directrices antes indicadas. Existen fármacos muy efectivos para mantener a raya del colesterol y los triglicéridos.


Ya sabes que en hemocromatosis y demás patologías por exceso de hierro y ferritina, tu hígado tiene que ser el órgano más mimado.
Cualquier duda puedes realizarla aquí en los post, si te da cosa o quieres mayor privacidad puedes contactar vía correo electrónico.

La salud es tarea de todos y tú eres el pilar fundamental, recuerda que eres el primer interesado en recuperar, mantener y aumentar tu salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

viernes, 30 de mayo de 2014

Cómo subir el hierro

Cómo subir el hierro

Este blog es específico sobre hemocromatosis y demás patologías o predisposiciones a asimilar más hierro de lo habitual. Este tipo de patologías no son muy frecuentes, en cambio, lo contrario si es bastante frecuente. Son una gran porción de población que se encuentran con valores de hierro y de reservas de ferritina mermados e incluso valores cercanos a 10.


Las mujeres en edad fértil, debido a la pérdida mensual de sangre son candidatas a sufrir de valores bajos de mineral, y el post de hoy va dedicadas a ellas. Os daré consejos y remedios muy fáciles de cumplir para asimilar el hierro óptimamente y de este modo aprovechar mejor las cantidades de metal presente en vuestras comidas diarias.


IMPORTANTE:  Estos consejos no son para Hemocromatosis, sólo para personas con deficit de hierro, aclarado esto proseguimos.


Una dieta equilibrada y variada es un pilar fundamental para mantener un buen estado de salud, y de cierta manera es un arma poderosa para conseguir que nuestro organismo saque el mejor provecho de los elementos necesario para su buen funcionamiento. Frutas y verduras fresca a diario, buenas raciones de pescado, preferentemente azules ( sardinas, atún, salmón ), que aportan además buena cantidad de Omega 3 y protegemos nuestro sistema cardiovascular. Agua de calidad, un mínimo de dos litros diarios, preferible pequeñas cantidades de forma frecuente, a grandes cantidades en pocas ocasiones.

Las legumbres son sanas y muy nutritivas, dos veces por semana estaría muy bien. Productos lácteos a diario, desnatados, leche, queso y yogures.
Las ensaladas son una fuente extraordinaria de minerales y vitaminas, aquí podéis ayudar a vuestro organismo a asimilar mejor el hierro. Aliñad las ensaladas con unas gotas de limón, este gesto simple hace que se absorba mejor los minerales. De igual modo si vais a consumir carne a la plancha, aderezar con un poco de perejil y unas gotas de limón. Además estáis aportando un antioxidante poderoso la Vitamina C.

Si en una preparación está presente un alimento rico en hierro, se debe eliminar fuentes que aporte calcio, ya que este segundo mineral compite con el primero y dificultará su asimilación; A modo de ejemplo: En las ensaladas no se debe poner tacos de queso, o en un plato de carne evitar leche, cremas que contengan calcio.

Otro truco fundamental es el café  el te, con o sin leche. Si os gusta tomar una taza de estas bebidas debéis hacerlo después de media hora de acabar las comidas principales. Estas bebidas contienen quelantes naturales del hierro además del calcio de la leche. 

Siguiendo estos sencillos consejos en un par de meses las cifras de ferritina aumentarán y es muy posible que el cansancio y el agotamiento vayan disminuyendo.

Un saludo. Jesús Moreno.

miércoles, 23 de abril de 2014

Verdura 1 Carne roja 0. Alimentos para evitar el hierro alto.

Verdura 1 Carne roja 0. Alimentos para evitar el hierro alto

Este artículo nace por mi necesidad de dar respuesta a los numerosos correos que me enviáis. En Hemocromatosis como en cualquier otra disposición donde el incremento de los valores de los parámetros del hierro: Ferritina, Hierro, IST, Transferrina, el objetivo es minimizar en todo lo posible el aumento de esas cifras; y si es posible incluso disminuirlas.


Vuestro especialista tiene a su disposición varios tratamientos cuando las cifras se disparan, siendo frecuente encontrar ferritina superiores a 1000. Él valorará la situación e indicará la realización de flebotomías hasta llegar a valores " seguros ", aquellos que aseguran la descarga notoria de las reservas de mineral; o por el contrario optará por los quelantes de hierro, medicamentos que de igual modo frenarán la absorción mineral.

Mientras, vosotros no tenéis que ser simples observadores, y os incito a participar, ¿ Cómo ?, cambiando vuestros hábitos de vida y la alimentación. No sólo estaréis colaborando en el manejo de hierro sino también veréis resultados muy beneficiosos en vuestra salud.

Mantener un peso adecuado, evitando el sobrepeso y la obesidad, eso mantendrá a vuestro hígado en mejores condiciones, y tendrá tiempo para realizar su laborioso cometido. Mantener un peso óptimo es reflejo de vuestro esfuerzo y espejo de la adaptación de la alimentación.

Realizar unas horas de ejercicio físico o de deporte a la semana os ayudará a mantener una buena forma y a conservar en buen estado vuestras articulaciones. Respecto a la alimentación, tema más que visto es post anteriores, os daré un nuevo consejo. Eliminar las carnes rojas y el exceso de grasa, podéis quitar la grasa visible, no usar manteca ni mantequilla, pasaos al aceite de oliva virgen extra. Y lo más importante:  LA REGLA DEL 3.  Tres partes de verduras por cada parte de carne en vuestros platos, así de sencillo.

Comed buenas ensaladas, verduras frescas y dos o tres veces a la semana una ración de pescado, mejor azules, como salmón, caballa, atún sardina. Mejor comer cuatro o cinco veces al día, que dos veces, eso evita los atracones y mantiene el metabolismo en funcionamiento. Es un error frecuente hacer sólo una o dos comidas, eso ralentiza al metabolismo y se mantiene en plan reserva.
El agua, con un mínimo de 2 litros ayuda a perder peso, según últimos estudios, os mantendrá hidratado y ayuda a vuestra articulaciones.

Se que soy muy pesado y a veces reiterativo, pero no descansaré hasta ver como perdéis peso ( si os sobra), como baja la ferritina y como recuperáis y aumentáis vuestra salud, ese es mi objetivo.

Un saludo. Jesús Moreno.


miércoles, 26 de marzo de 2014

Hígado: Cómo sanar y recuperar su funcionamiento.

Hígado: Cómo sanar y recuperar su funcionamiento.

El hígado es la víscera de mayor tamaño de nuestro organismo, con un peso aproximado de 1,5 Kg, está dividido en cuatro Lóbulos. Está fuertemente vascularizado, pensad que cada minuto pasan por el hígado 1,5 Litros de sangre. Recibe sangre oxigenada gracias a la Arteria Hepática, que procede de una bifurcación de la Aorta, y elimina la sangre venosa por la Vena Hepática que desemboca en la Vena Cava inferior.


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Fuente de la Imagen y más Información:  Hígado


Es el laboratorio de nuestro cuerpo y desempeña multitud de tareas vitales:

Excretar materiales de desechos, metabolismo de medicamentos.
Almacenamiento de Cobre, Hierro y Vitamina C. Reserva de Glucógeno ( depósito de glucosa ), unos 150 gramos.
Producción de Albúmina y otras proteínas, entre ellas varios Factores de la Coagulación.
Síntesis de Colesterol y de Triglicéridos.
Colaboración en la asimilación de nutrientes.

Como habéis visto estamos ante un órgano de primer nivel para el mantenimiento del buen funcionamiento del organismo. Pero por desgracia, está expuesto a enfermedades, infecciones que merman su funcionalidad, incluso en estas situaciones es capaz de seguir realizando sus tareas aunque sólo esté trabajando un 15 % del órgano.

Existen virus que pueden infectarlo, Hepatitis A,B, C. Esteatosis o hígado graso, fibrosis, cirrosis y cáncer hepático son las patologías que pueden surgir. A veces por una predisposición genética, de forma directa o indirecta y en mayor medida por hábitos poco saludables o un desequilibrio en nuestra alimentación. El abuso de alcohol, está íntimamente relacionado con varias patologías, por lo cual, soy partidario de un consumo muy moderado, y en el caso de existir enfermedad o un desequilibrio en sus funciones, la eliminación total de su consumo.

El hígado avisa de su mal funcionamiento, y podemos ser consciente de esta situación al valorar los datos de laboratorio específicos:

Las transaminasas GOT, GPT o también llamadas AST y ALT. Y la GGT.

Valores de Bilirrubina y sus fracciones: Bilirrubina Directa e Indirecta.

Colesterol, Triglicéridos.

Serología: Frente a las Hepatitis A, B y C.

Nosotros tenemos mucho que aportar para recuperar, mantener e incrementar la funcionalidad del hígado. Vigilar las transaminasas como los valores de triglicéridos y colesterol. Si se observa un incremento de estas cifras es el momento de actuar y os aseguro que el organismo siempre agradece una intervención adecuada, recordad la capacidad brutal que tiene nuestro cuerpo de regeneración.

Vuestros médicos tienen a su disposición fármacos para cumplir este objetivo, no dudéis, como siempre os aconsejo, en seguir sus indicaciones y consejos.
Además podéis realizar cambios en vuestra alimentación como en hábitos cotidianos que os ayudarán muchísimo en desintoxicar y en la recuperación de la función hepática.

El exceso de grasas de origen animal, el sobrepeso y obesidad, la vida sedentaria y el ALCOHOL, son factores a corregir.

Disminución de las grasas animales, cebos y mantecas, podéis eliminar las partes grasas visibles de las carnes. Si no consumís todos los días carnes además de no ser perjudicial es beneficioso.

Evitar alimentos muy elaborados y los fritos.

Aumentar frutas, verduras, zumos naturales y agua.

Consumid pescados, preferibles los azules a los blanco, por su aporte de Omega 3, como Salmón, Atún y sardina, a la plancha están exquisitos.

Controlar vuestro peso, el sobrepeso y sobretodo la obesidad deben ser eliminados.

Evita la vida sedentaria, anda, camina corre, realiza actividades, MUÉVETE, es así de fácil, haz algún deporte o al menos realiza trayecto a pié o caminatas de al menos 30 minutos, o aún mejor, 1 hora al día.

Disminuye la ingesta de alcohol, si las tranasaminasas y/o el colesterol y triglicéridos están elevados, elimínalo por completo, es la medida más eficaz que puedes realizar para ayudar a nuestro laboratorio.


En Hemocromatosis y demás enfermedades o disposiciones a asimilar y almacenar hierro en mayor medida, donde observamos tasas de hierro alto y de ferritina,  todo lo anteriormente expuesto tiene su validez, ya que el exceso de mineral dificulta y merma la normal funcionalidad de órgano hepático.

Espero que pongáis en uso mis consejos, tu médico y yo, somos una parte en la ecuación de tu salud, pero tú eres la parte fundametal, al menos PIÉNSALO.

Pasad una buen día y mi frase de hoy para meditar: " Si quieres conocer tu pasado mira tu presente que es la consecuencia, si quieres saber tu futuro mira tu presente que es la causa".

Un saludo. Jesús Moreno.

miércoles, 12 de marzo de 2014

Hierro y Vitamina C

Hierro y Vitamina C

Tanto en hemocromatosis como en anemias tenemos un eje común, el hierro. para los primeros la preocupación proviene de la necesidad de reducir su asimilación, mientras en los segundos si son anemias por deficit de hierro, la necesidad es la contraria, es decir, nos enfrentamos ante la necesidad de aumentar el hierro en la dieta y/o ayudar al organismo a una mejor absorción.




Fotografía. Limones de Murcia.

A primera vista la Vitamina C parece contraria o no recomendable para aquellas personas con alteraciones que aumentan el hierro y sus depósitos de ferritina. Soy partidario de sacar el máximo provecho a esta Vitamina como antioxidante y así equilibrar en parte la balanza Antioxidantes-Radicales libres.
En hemocromatosis como en otras patologías o disposiciones a absorber hierro en exceso los radicales libres se ven aumentados y debemos actuar en lo posible para reducir sus efectos en el organismo.

Saber como y cuando tomar la Vitamina es fácil, sólo debemos consumir frutas y zumos fuera de las comidas principales, al menos dos o tres horas antes o después de el consumo de alimentos con hierro.
Si consumes ensaladas nunca aliñes con zumo de limón, estarías colaborando a un mejor aprovechamiento del hierro presente.

Por el contrario, si tu caso es anemia por déficit de hierro en esta vitamina encontrarás un buen aliado, y la mejor forma de utilizar su potencial es que esté presente en las comidas con alimentos ricos en hierro, si comes carne a la plancha pon unas gotas de zumo de limón, y en las ensaladas. Y una buena medida es evitar la presencia de fuentes de calcio que impedirán la absorción del hierro. Mejor una hamburguesa completa pero sin queso.

La buena utilización de esta Vitamina es útil para todas las personas, sólo es necesario saber la forma más efectiva de hacerlo. Aquí en Murcia encontramos muy buenos cítricos.

Consulta con tu médico siempre, todos trabajamos en la tarea común de la mejora de tu estado de salud.
Espero tus preguntas.

Un saludo. Jesús Moreno.

miércoles, 26 de febrero de 2014

Ferritina alta.La importancia de un peso adecuado.

Ferritina alta: La importancia de un peso adecuado.

Para cualquier persona el peso adecuado es un objetivo a conseguir y mantener, debido a que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgos para una multitud de patologías y desequilibrios en el metabolismo de nuestro organismo.

En hemocromatosis y en las demás predisposiciones a asimilar hierro en mayor medida de lo adecuado, lo anteriormente descrito, cobra una relevancia mayor. El exceso de grasas en el organismo, reflejado en el sobrepeso y aún en mayor medida en la obesidad, dificultan el normal funcionamiento del hígado, que os recuerdo es el máximo depósito de hierro en el organismo. Así es obligatorio realizar todas las medidas necesarias en nuestra dieta y en nuestros hábitos de vida para recuperar, mantener y aumentar las buenas condiciones para el correcto funcionamiento del hígado.


Este órgano si se ve desbordado por el aumento en las grasas llegará a acumular ese exceso produciéndose la esteatosis hepática o hígado graso. En esta condición los hepatocitos ( las células hepáticas ), se ven obligados a trabajar en mayor medida y estamos desbordando su normal funcionalidad.

Realizar correcciones en nuestra dieta, mejorando y aumentando el consumo de alimentos como verduras y frutas, eliminando o disminuyendo grasas animales, fritos, mantecas y cebos. Utilizar aceite de virgen extra en pequeñas porciones, saber utilizar la Vitamina C como fuente de antioxidantes y así equilibrar la frágil balanza antioxidantes-radicales libres, ( en post anteriores veréis como hacer un uso adecuado de esta Vitamina ), y aumentar el consumo de pescado, al menos dos raciones a la semana, y mejor azules como atún, salmón, sardinas, caballas que os aportaran Omega 3, protegiendo así al hígado y de paso a vuestro sistema cardiovascular.

Por último mi mejor consejo: MOVEOS, " Quién mueves las piernas mueve el corazón",  no sabéis el gran beneficio que se alcanza con un mínimo de 30 ó 40 minutos de paseo diario, mejor realizar alguna actividad deportiva, ir al gimnasio, o al menos realizar algún ejercicio de forma diaria y constante.
Utilizar las escaleras, en trayectos cortos dejad el vehículo y realizar el trayecto a pié. Además de perder peso estáis produciendo mayor cantidad de endorfinas y serotonina, así os sentiréis mejor para sobrellevar con mejor disposición vuestra vida laboral diaria.

Y como siempre, cualquier duda no dudéis en realizarla, y contad con vuestro especialista, ya que la tarea de todos es la Educación a la salud. Tu buena salud es mi mejor regalo.

Un saludo. Jesús Moreno.

martes, 8 de octubre de 2013

Hemocromatosis

Hemocromatosis

Es una pregunta muy habitual que suelen hacerme a través del correo electrónico. La preocupación ante la enfermedad y la incertidumbre frente a la evolución de nuestro estado de salud.
Primeramente una consideración mía: No me gusta hablar de enfermedad, sino de enfermos, cada uno somos una entidad propia con sus peculiaridades y su propia evolución.

Un diagnóstico de la enfermedad como la hemocromatosis debe ser valorada individualmente, los valores de ferritina, saturación de la tranferrina, así como los resultados de las ecografías y resonancias arrojaran distintos valores para cada uno de nosotros. En muchos casos, y esto es alentador, un diagnóstico temprano y una adecuada terapia, puede frenar y aliviar a nuestro organismo de los perjuicios de unos niveles descontrolados del mineral de hierro.


Así que no se debe tener miedo, únicamente la normal preocupación por nuestra salud y sabed que vuestra toma de conciencia es fundamental para cualquier enfermedad, realizar cambios en vuestra alimentación como es los hábitos de vida conllevan una mejoría en vuestro estado de salud, y en nuestro caso es fundamental depurar y mejorar todo lo que podamos nuestro hígado, por ser el órgano eje de estas enfermedades por exceso de asimilación y almacenaje de hierro.

Seguid siempre las indicaciones de vuestro especialista y no dudéis en preguntar cualquier duda, la salud es tarea de todos.

Un saludo. Jesús Moreno.

martes, 13 de noviembre de 2012

Ferritina y transferrina

Ferritina y transferrina

Hoy en hemocromatosis voy a dar respuesta a amigos del blog que mediante el correo electrónico me solicitáis información. Como en muchos de esos emails son recurrentes las dudas sobre los datos analíticos habituales, aprovecho este post para aclarar estos términos.


Ferritina:


Es la molécula de almacenamiento del hierro, quiere decir que una vez asimilado este mineral pasa a ser fijado a la ferritina para su depósito. Aclarar que no sólo existe esta molécula como único almacén, además nos encontramos con la hemosiderina, que no es mas que la unión de una gran cantidad de moléculas de ferritina.
¿ Por qué se solicita este dato bioquímico si está fijado o almacenado en su mayor parte en el hígado?, la respuesta es sencilla, en nuestra sangre circula una fracción de ferritina que es un fiel reflejo o nos orienta para saber que tal andan los depósitos en el hígado.

Existe una relación directa entre el valor de ferritina en sangre con la que existe en el hígado.
De todas formas el mejor método para valorar la sobrecarga exacta que tenemos almacenado en el hígado sería realizar una biópsia de dicho órgano; además se podría valorar el grado de fibrosis o cirrosis en el caso de que existieran.

Como podéis imaginar someter a un paciente a una biópsia además de conllevar ciertos riesgos es dolorosa, es por estos motivos,  que en la mayoría de los casos, vuestro especialista optará por realizar una RMN, ( resonancia magnético nuclear ), que no es nada invasiva, y que en los últimos años a alcanzado un alto grado de especificidad , y nos pondrá en evidencia, tanto si existe un exceso de almacén del mineral en nuestro hígado como el alcance de dicha sobrecarga.


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Transferrina:

El hierro una vez absorbido es fijado a esta molécula para su transporte, imaginad que es el autobús y que los átomos de hierro son sus pasajeros.
Su valor en sangre suele mantener unos valores estables, o sufrir ligeras variaciones.

Espero que queden aclarados estos términos. os dejo enlaces a otros post del blog que hablan más extensamente de estos valores bioquímicos.

Un saludo. Jesús moreno.

Hígado y páncreas
hierro, ferritina, índice saturación transferrina

domingo, 26 de agosto de 2012

Bajar la ferritina.

Bajar la ferritina.

 Cada día me plantean dudas de como bajar el hierro alto, o como al menos reducir en lo posible su absorción, sobre todo porque para muchas personas en un poco lioso el tener que cambiar radicalmente su dieta.


En primer lugar no hay que ser excesivamente maniático con la dieta, cumpliendo sólo unas pequeñas premisas es más que suficiente.  Si no estamos en tratamiento con quelantes del hierro ni con flebotomía (sangrías), porque las cifras de hierro o ferritina están únicamente un poco elevadas, los trucos que ahora os explicares son una buena ayuda para conseguir en medio plazo disminuir esos valores en las analíticas.

Si por el contrario ya tenemos tratamiento y siendo éstos muy eficaces podemos ser un poco menos cuidadosos a la hora de plantearnos nuestra alimentación.

Recordad que con sólo una flebotomía el hierro que vamos a eliminar es una cantidad enorme si lo expresamos en comida equivalente. yo suelo aconsejar a mis conocidos, amigos y familiares que una buena dieta variada un poco escasa en grasas y procurando incrementar frutas y verduras en deterioro de las carnes son las premisas básicas para mantener un equilibrio y ayudar a nuestro organismo a desintoxicarse y mantenernos en una armonía que siempre será un escudo para defendernos de futuras enfermedades.

Ya decían los griegos que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento, básicamente quiere decir que muchas enfermedades provienen de nuestro estómago, en sentido que lo que ingerimos como alimento puede ser causa de enfermedad a lo largo de nuestra vida.
También me gusta recordar que no existen venenos sino dosis, quiero decir con esto que por ejemplo un cigarrillo contiene nicotina y muchas sustancias tóxicas, pero no es igual fumar, cosa que se entrada desaconsejo, un cigarrillo al día que fumar 40 -50 al día. Y no es igual tomar un vaso de leche al día que tomar 3 litros diarios.

Quiero que os quede ese idea, una dieta sana es aquella que es variada, con muchas frutas y verduras frescas, y no excesiva en carnes.
No quiero ser insidioso sobre la alimentación, pero que os quede claro que si  estamos largos periodos de tiempo con ferritina alta , no es sana al tiempo nuestro organismo nos pasará factura y aumentan las posibilidades de un cáncer.
 Y para nosotros con hemocromatosis o cualquier otro desorden por sobrecarga de hierro debemos ser cautelosos, ya que nuestra tendencia natural es padecer una oxidación celular superior a la población general, que quiere decir que nuestras células padecen bastante y debemos cuidar a base de antioxidantes, para que las pobres sean capaces de liberar tóxinas y puedan desarrollar su función en las mejores condiciones.
Y menos mal que la naturaleza siempre nos brinda armas para combatir nuestra patología.

El calcio es una de éllas. Además por doble sentido, por un lado nos ayuda a mantener nuestros huesos fuertes y en caso de mujeres en edad adulta y debido a sus cambios hormonales al finalizar su édad fértil les ayudará a contrarrestar la pérdida de este mineral.
Y por otro lado es un competidor natural del hierro. Si nuestro organismo se encuentra con una digestión donde se mezclan hierro y calcio, éste primero se  suele dificultar en su absorción.
No es lo mismo tomar una ensalada y un bistec de ternera a la plancha, que tomar esto mismo pero incorporando unos taquitos de queso en la ensalada.
En el primer caso la combinación de hierro no hem ( de origen vegetal ) y el hem ( de la carne ), se favorecen mutuamente y nuestras células absorberán más hierro. En el segundo caso el calcio del queso impedirá en cierto grado la asimilación del hierro.
Parece una tontería pero con trucos así estaremos contrarrestando a nuestra natural carga de hierro.
Nuestro nuevo amigo se llama calcio, lo encontramos en los lácteos, los quesos y en muchos vegetales.

Ya podéis hacer combinaciones y usad este aliado siempre a la vez que toméis carnes, eso os ayudará y cuando os hagáis una analítica veréis como la ferritina  en sangre y el hierro van bajando poco a poco.
A mi me gusta la leche semi-desnatada porque conserva un poco el sabor.
La desnatada es más aconsejada por ser pobre en grasas, y la entera además de tener mucho sabor es rica en grasas. Pero ahí cada uno que se deje guiar por su gusto personal o por el siempre sabio consejo de su especialista.
No dudéis en preguntar cualquier duda.

Un saludo.

viernes, 6 de abril de 2012

Ferritina alta consecuencias

Ferritina alta consecuencias

Da la casualidad que el suegro de una cuñada mía tiene hemocromatosis, cosa que yo desconocía, y el otro día celebramos el cumpleaños de mi cuñada y también estaba él.


Me sorprendió la falta de conocimiento sobre la enfermedad, únicamente sabía que debía hacer cada 4 meses una flebotomía y que debía consumir pocas carnes rojas; una información muy pobre sobre nuestras patologías, y me preguntaba si solamente esa escasa información era suficiente para abordar nuestra problemática con el hierro alto.

Para cuidar un poco su organismo toma a diario zumos de frutas junto con las comidas principales y se quedó perplejo cuando le comenté que sería mucho mas saludable si los tomaba 2 ó 3 horas antes o después de cada comida.


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La impresión general es que la mayoría de nosotros sólo nos quedamos con lo básico, seguimos las indicaciones de nuestros especialistas, algo fundamental.
 Pero pienso que debemos implicarnos mas , ya que el abordaje de nuestra enfermedad uniendo las indicaciones de nuestro médico y también nuestro propios aportes tendrán como premio una mejor evolución de nuestra enfermedad y la ferritina se comportará de una forma óptima. Y conseguirás bajar la ferritina.

Aquí en el blog la idea fundamental es que tengáis esa información y la podáis utilizar de la mejor manera, cada uno en la forma que vea mas conveniente, sólo con seguir unas pocas premisas estaréis haciendo mucho por conseguir un estado de salud mejor y sobre todo mantener esas condiciones en el tiempo.

Un saludo. Jesús Moreno.


sábado, 10 de marzo de 2012

Alcoholismo y ferritina

Alcoholismo y ferritina

Hemocromatosis y alcohol, una combinación de palabras a evitar.

Y no sólo para personas con  hierro alto por predisposición genética.

 El alcohol es pequeñas dosis puede ser incluso recomendado como parte de una dieta saludable, pero desde mi punto de vista es un arma muy dañino y a tener en cuenta, cuando pasa a ser un problema y una adicción.
El alcohol es un potente tóxico y para el hígado es un arma de destrucción masiva, es para este órgano una sobrecarga de trabajo, ya que es el encargado de su metabolismo y por esta razón sus células sufren sus consecuencias.


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Los hepatocitos cuando sufren, enferman y pueden morir: es cuando comienzan a liberar las enzimas que están en su interior, las transaminasas, que la encontraréis con los nombres de GOT y GPT en vuestras analíticas, o como AST Y ALT, también aumenta la GGT, que es otra enzima que aumenta cuando hay un abuso continuado de alcohol.

Respecto a nuestras enfermedades el alcohol de por sí puede producir cuando se abusa de forma prolongada en el tiempo un aumento de ferritina en sangre , existiendo hemosiderosis que son causadas por este motivo.
También altera el metabolismo de los lípidos, las grasas, aumentando el colesterol y los triglicéridos que pueden ser también causa de posibles alteraciones en los mecanismos del hierro y la ferritina.

Muchos pacientes con ferritina elevada y una vez estudiados y descartado las causas más comunes, como las de origen genético, ven bajar la  ferritina una vez que cesaron durante unos meses el consumo de alcohol.
Se cree que la acidez que produce el alcohol en nuestro estómago favorece la absorción del hierro de nuestros alimentos ingeridos.

Es por todo lo expuesto anteriormente que la mejor copa es la copa vacía o por lo menos que no sea con ninguna bebida con alcohol.


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Así que ya sabes sea por el motivo que sea, por tu salud, por posible interacción del alcohol en tu aumento de ferritina, disminuye en lo posible o incluso destiérralo de tu vida.
Tu médico puede ayudarte y siempre cuentas con los Servicios de Salud para cualquier pregunta e información.
Un saludo. Jesús Moreno.

sábado, 27 de agosto de 2011

Ferritina

Ferritina 

Bueno después de mi reclamación, vamos a ver un tema que os interesará mucho, a mí me parece muy importante. La comida, que podemos comer, que nos sentará mejor, puedo hacer algo para mantener el hierro a raya.

Pues sí, ya sabéis que el tratamiento de  la hemocromatosis hereditaria son las sangrías, pero que podemos modificar nuestras costumbres alimenticias para conseguir no cargar más nuestro organismo de hierro, como además mantener nuestro hígado en forma, ya que es nuestro laboratorio y los que tenemos ferritina alta, el pobre está exhausto por trabajar más de la cuenta, y necesita que lo mimemos un poquito.

Ferritina alta dieta : Nuestros amigos van a ser a partir de ahora el calcio, el café ( normal o descafeínado), el té preferible el negro ( el de toda la vida, ahora todo el mundo quiere verde, rojo, pero el negro es el de siempre, no pone nada en las cajitas, ese es el negro ).

Mantendremos vigilancia sobre la vitamina C. Luego lo explicaré con más detalle.
Si tenemos la suerte que cuando nos diagnostiquen la sobrecarga de hierro, hemocromatosis, hemosiderosis, etc. y si nos hacen una resonancia, o una biopsia hepática y tenemos el hígado en una buena forma, estos consejos os irán muy bien; si en cambio padecemos ya cierta fibrosis o ya estamos con una cirrosis, ahí tendremos que ser muy cuidadosos, ya que nuestro hígado necesita de cuidados muy específicos, y es vuestro médico quien os aconsejará de forma más exacta, pero recordad que en caso de duda, siempre estarán para aclarar cualquier pregunta.

Así que el primer consejo es dejar de lado cualquier alimento enriquecido con hierro, ( ejemplo, los cereales para el desayuno), y nada de suplemento en pastilla con vitamina C.
La vitamina C ( principalmente se encuentra en cítricos, limones, naranjas, limas, verduras de hoja verde), es un colaborador para el hierro, si comemos una ensalada y le añadimos un chorrito de limón estamos facilitando que el hierro se absorba mejor.

No significa renunciar a la vitamina C, la cual aconsejo por tener función antioxidante, que es bueno para desintoxicar nuestro cuerpo, sólo que la tomaremos fuera de las comidas principales.
Que nos apetece, pues a media mañana te tomas el zumo sólo, sin ningún alimento. O por la tarde.
El calcio es un mineral que no se lleva bien con el hierro, si se encuentran los dos en la misma comida, el hierro se absorbe peor. Ya tenemos un nuevo amigo, los productos lácteos.La leche os aconsejo semi o mejor desnatada, menos grasa menos trabajo para nuestro hígado.

El huevo el pobre está hecho un lío, en su clara hay elementos que no ayudan al hierro, pero su yema es rica en él, así que yo sólo consumo 2 o 3 max. en semana. y hay veces que cuando los utilizo cocidos, tiro alguna yema y sólo dejo la clara cocida, luego en algunas recetas lo veréis.

Asi que a primera vista  por norma general, cuando comáis podéis tomar una café, quien pueda o quiera normal o descafeinado ( los 2 son buenos ), un té con un poco de leche, preferiblemente que no pase más de media hora desde que comáis, cuanto más cerca a la comida mejor.
Todo esto os hará bajar la ferritina.

No aconsejo los berberechos, son muy ricos en hierro, ni los patés, hígados de animales y ojo con las carnes roja, sobretodo la vacuna, preferiblemente comed la de cerdo y la de aves, tipo pollo.
Si comeis ensalada junto a la carne, eso hace que se absorba mejor el hierro de los vegetales, pero no pasa nada, no pongáis limón a la ensalada y poned unos taquitos de queso, o una clara de huevo cocida y a tacos.

Las carnes y pescados son más sanos a la plancha o cocidos no abusad en lo posible de frituras y sobretodo si vais a tomar fritos mejor en un buen aceite de oliva, ( aguanta mejor la temperatura )  y no reutilizarlo mucho.

El yogourt desnatado es muy bueno y podéis usarlo como postre y como aliño para ensaladas.
No  creo que esté muy lioso, son normas generales y os viene bien conocerlas.



viernes, 26 de agosto de 2011

Hierro, ferritina y el índice saturación transferrina

Hierro, ferritina y el índice saturación transferrina

Que no, no voy a hablar de fútbol, que se que a más de uno-a le encanta, que si barcelona, madrid, etc.es que así miráis antes el artículo.jaajjaja.
hoy hablaré del diagnóstico, evolución y tratamientos de la sobrecarga de hierro

 La puñeta es la hemocromatosis hereditaria, que  se suele diagnosticar tarde, ósea a una edad media sobre los 40 o 50 años, y como ya llevamos años acumulando hierro, suele ocurrir que cuando se nos descubre ya tenemos alguna patología ( enfermedad) relacionada a  ese acúmulo.


Por eso desde aquí pido públicamente que se incluya en las analíticas generales,  en aquellas personas en las que se sospeche que puede haber una sobrecarga de hierro, que se incluya el hierro, la transferrina y de esta manera obtener el IST ( el índice de saturación de la transferrina ), es un cálculo matemático, y si se realiza en una edad temprana, menos de 30 años, vale para poner en alerta de que puede haber un problema y podremos adelantarnos en el tiempo y prevenir o retrasar muchas complicaciones en estas enfermedades.

Recordad que el valor normal es <60%, pero un valor > 50 ya es sospechoso.
Así de fácil, veis, con una simple prueba podemos ganar mucho tiempo, y también ahorramos mucho dinero a los servicios públicos de salud, más vale unas prueba, no muy costosas a tiempo, que tener que tratar enfermedades muy costosas y sobre todo que podemos dar más esperanza de vida y más calidad a estas personas.
Como os dije, la hemocromatosis es silenciosa y cuando nos encontramos mal, con alguna complicación, enfermedad cardiaca, diabetes, fibrosis hepática, hipogonadismo, impotencia ( esta da miedo, verdad, sobre todo a nosotros ), es cuando se suele diagnosticar, es ya porque el acúmulo de hierro es ya importante, y nuestro organismo está repartiendo ese hierro por donde puede, y recordad que el hierro en niveles elevados es tóxico para nuestro cuerpo.

El hígado es la principal reserva de hierro, y como tal es el primero en dar la voz de alarma, ! no puedo más! . es lo que nos quiere decir cuando salen sus enzimas elevadas ( las transaminasas, también lo veréis como GOT,GPT, o AST, ALT. que os suenen los  nombres, ok?.
El hierro almacenado en el hígado suele ser menor a 3 o 4 gramos, eso equivale a unos 300 o 400 en valor de ferritina.( almacén de hierro )., En las sobrecarga puede aumentar ese valor de forma brutal, poniendo llegar a 30 o 40 gramos, una burrada, verdad.
Cuando esto aumenta mucho el hígado sufre y se suele producir fibrosis ( como si el hígado se acartonara ), y el siguiente paso sería una cirrosis, que es un estado de deterioro del hígado muy importante, ya irreversible, el pobre no se puede ya regenerar, pero pensad que con tratamiento y cuidados podemos frenar su progresión y mantener un poco de esperanza.

Y el paso final es de cirrosis hepática a un carcinoma, un tipo de cáncer.

Y la palabra que nos da ESPERANZA, el tratamiento de la hemocromatosis hereditaria. Os daré una alegría son principalmente dos, los quelantes del hierro, ( hacen que eliminemos el exceso de hierro en las heces, y orina) , y la más cómoda, sencilla, la flebotomía o sangría, suena a raro no ?. pues es tan fácil como si donáramos sangre. si, así es,cada vez que nos extraen una bolsa de sangre, unos 450 ml, ( casi medio litro ), nos estamos quitando 250 mg de hierro,( 1/4 de gramo), os parecerá poco pero eso es mucho ,y muy bueno para nuestro organismo ya que empezamos a liberarlo de ese hierro que le hace la puñeta.

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ALA!, QUE FÁCIL!. Así de sencillo voy  a sacarme sangre y ya está, pues así es, que alegría  un tratamiento barato, cómodo, sencillo y muy,  muy eficaz.

 Tengo la ferritina alta, Yo ya voy por la sexta sangría y me encuentro bastante mejor, no sólo me está bajando mucho la ferritina, sino que además me encuentro más ágil, más activo y mi aspecto de la piel a mejorado, antes estaba como más rojo,  con mejor color, pero no era natural, ahora estoy un poco más pálido, pero con un color más homogéneo e incluso con mejor brillo en la cara, estoy más guapo!!!!!.

Bueno mañana más que voy a hacer un poco de gimnasia y me voy a la Plaza de las Flores, aquí en Murcia , a tomarme unas tapitas bien sanas y una cañita bien fresquita, que hace mucha calor, OJO!, una sin alcohol, os recomiendo la BUCKLER 0,0 y la de aquí de Murcia que está que lloras de güena, La Estrella de Levante 0,0, pedirla muy fría con la copa helada y veréis como llevo razón, no es por dar publicidad, es que es verdad y también tenemos derecho a disfrutar un poco la vida.hasta mañana y recordad que somos súper héroes, que somos los primos de IRON MAN. ahí es nada. un abrazo.

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