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Ya sabéis que siempre os digo las ventajas del calcio como quelante natural del hierro; que mejor forma de conseguir nuestro objetivo con un buen helado de yogourt.

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En todo siempre hay algo positivo y negativo, una cara y una cruz. Todo tiene un yin (lado positivo) y un yang (lado negativo), menos Llaollao que es bueno y bueno a la vez, porque está rico y además te sienta bien. Llaollao es 2 veces bueno. Y eso es MUY POSITIVO. SI TE GUSTA DISFRUTAR DEL LADO BUENO Y BUENO de las cosas, CONVIÉRTETE AL LLAOLLAOISMO (#Soyllaollaoista) y disfruta de lo Bueno de la Vida. 

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Funciones del hierro. Un mineral esencial

Hoy daremos un repaso a las principales funciones que el hierro tiene en nuestro organismo.
El mineral de hierro es necesario y debe mantener unos niveles aceptables para una gran variedad de funciones de nuestro organismo:

Formación de Hemoglobina. La proteína encargada del transporte de los gases en sangre. Lleva el Oxígeno a las células y tejidos, recoge el Co2 y lo transporta a los pulmones para su eliminación.

Colágeno. Forma parte de la piel y de los huesos.

Sistema Inmunitario. El hierro es esencial para nuestro sistema de defensa y debemos mantener unos niveles aceptables para que se pueda realizar esta tarea. La mieloperoxidasa es utilizada por los Neutrófilos para defender y destruir a las bacterias patógenas.


Síntesis de ADN. Necesario para su elaboración. Participa en la división celular.


Medicamentos. El hierro participa a través del Citocromo p450 en la eliminación y neutralización de los fármacos.


Transporte de energía. A través de los Citocromos ayuda al transporte de energía a las células y tejidos.


Estáis viendo la importancia del hierro y sus funciones vitales, mantener unos niveles adecuados de este mineral garantiza la buena funcionalidad del cuerpo.


¿ Dónde encontramos hierro ?:

En la naturaleza encontramos hierro en alimentos de origen animal y en vegetales.
Los de origen animal aportan el llamado HIERRO HEM, siendo de fácil absorción para el organismo, siendo necesario un medio ácido para su buena asimilación. Las carnes rojas son una gran fuente de este hierro. Las carnes blancas: cerdo y aves aportan cantidades mucho más bajas.

Los de origen vegetal aportan el llamado HIERRO NO HEM, siendo de más difícil absorción. En el caso que en una preparación culinaria se encuentren los dos tipos de hierro, el HIERRO HEM ayuda a la mejor absorción del NO HEM.


Carnes rojas.
Berberechos, Almejas, Mejillón.
Hígado.


Berros, acelgas, espinacas.
Lentejas, garbanzos.



Como facilitar  la asimilación del mineral.

En anemia o deficit de hierro debemos utilizar algunos trucos para ayudar a su absorción.

Si se consumen alimentos de origen vegetal combinar con carnes rojas. Ejemplo:
Carne de ternera a la plancha con una ensalada.

La Vitamina C aporta acidez que ayuda a un medio ácido y facilita su asimilación, ejemplo:

Aliñas tus ensaladas con zumo de limón.
Adereza las carnes con unas gotas de zumo de limón, pomelo, etc.
El calcio es un mineral " quelante " del hierro, quiere decir que si comparten sus presencia en una preparación el Calcio entorpece el camino al Hierro.
De igual modo el Te, Café contienen elementos quelantes del hierro.

Ejemplo:

Si haces una ensalada procura no poner queso.
Si quieres tomar Café o té, sólo o con leche, debes esperar al menos 1 hora después de las comidas principales.



En casos como la Hemocromatosis y demás situaciones donde existen hierro alto y grandes depósitos de Ferritina alta  debemos realizar lo contrario a los consejos anteriores.



Cómo dificultar la Absorción de Hierro.

Evita el uso de zumos en las comidas principales.
No aliñes ensaladas con zumo de cítricos.
NO adereces carnes con zumos de cítricos.

Combina alimentos con calcio en las comidas principales:
Ensaladas con taquitos de queso.
Hamburguesa de pollo con queso en loncha.

Si te gusta tomar café o té, puedes hacerlo justo al acabar las comidas principales. Estos dos alimentos contienen sustancias que dificultan la absorción del hierro, además si lleva leche, el calcio extra también colabora en entorpecer el camino al hierro.

En Hemocromatosis tenemos un desequilibrio entre Radicales libres y Antioxidantes. Los radicales intoxican a nuestras células y deben ser eliminados, los antioxidantes cumplen esta función.

La Vitamina C es un gran antioxidante y debemos sacar todo su provecho. Pero como vimos antes hay que hacerlo con precaución porque también ayuda a la absorción de hierro. ¿ CÓMO APROVECHAR LOS BENEFICIOS DE LA VITAMINA C ?. Fácil.

Tomar zumos naturales ricos en Vitamina C por la mañana, al menos 3 horas antes de la hora de la comida. Damos tiempo suficiente a su paso por el estómago.
De igual forma el Te y el café aportan también antioxidantes.


En Hemocromatosis debemos mantener una buena función del hígado, una buena forma es reducir las grasas de origen animal, sebos y mantecas. Utilizar menor aceite de oliva Virgen Extra. Eliminar las grasas visibles en cortes de carne. Elegir los trozos más magros o pedir a vuestro carnicero que elimine las grasas visibles.
El consumo de pescados azules son beneficiosos, el Salmón, Atún, Caballa y sardina aportan grasas saludables y Omega 3.

Si tomáis leche mejor semi o preferible desnatada.

Seguid estos consejos y cualquier duda o pregunta podéis realizarlas aquí en el blog.
También consulta siempre a tus especialistas si puedes seguir estos consejos.

La salud es tarea de todos, yo aporto una pequeña fracción, pero eres tú el actor principal en esta tarea.

Espero os guste el post de hoy.
Un saludo. Jesús Moreno.

Comer con Hemocromatosis en verano.

Llega el buen tiempo, el calor y estás cansado de platos calientes y pesados. Con hemocromatosis y demás predisposiciones a asimilar más hierro debemos cuidar nuestra alimentación y ahora os propongo como podéis cumplir nuestros objetivos en estas fechas de calor y pereza.

Las ensaladas son  refrescantes y depurativas, buenas lechugas, tomates, pepino, cebolleta son deliciosas y al ser alimentos con bajo contenido en hierro y además NO HEM ( origen vegetal, que ya de por sí su asimilación es más difícil). Tenéis una buena fuente de vitaminas, fibra y siempre con aceite virgen extra de oliva, estarás aportando grandes cantidades de antioxidantes, que os recuerdo debemos siempre consumir una buena cantidad para contrarrestar los radicales libres que producimos por tener elevado hierro.
Tened siempre la precaución de no aliñar nunca con zumo de limón, la Vitamina C es un "amigo" del hierro y favorece su asimilación.

Recuerda siempre acabar la comida y la cena, con algún alimento rico en calcio ( otro quelante natural del mineral de hierro ). Un café, té,  descafeinado o normal, con leche desnatada es ideal. Sumamos el calcio y los quelantes naturales del café y té, además de nuevas dosis de antioxidantes.

Un buen helado es también un buen alimento, rico en calcio, y proteína de calidad. Al igual que el yogourt, un alimento que recomiendo por ser de fácil digestión y ayuda a mantener nuestro sistema intestinal en buena forma.

Pollo a la plancha y pescados, especialmente azules, como caballa, Salmón, Sardina y Atún, fuentes de proteínas de gran calidad nutritiva, Omega 3, que ayudan a bajar tu colesterol y triglicéridos.
El verano es una buena época para comer con calidad y dar un respiro a nuestro organismo e comidas pesadas y de difícil digestión.
Recuerda que: " Tu alimento sea tu medicina, y tu medicina tu alimento". Tu salud comienza por tu boca, aquello que comes hoy formará parte de tí mañana. Tus células y tejidos se construyen a partir de lo que ingieres.


Además puedes disfrutar de paseos, deporte, playa, piscina, moverte te hará muy bien, ayuda a mantener buenos niveles de lípidos ( grasas ), favorece nuestro sistema cardiovascular, y alivia los dolores articulares.
De igual modo realizar actividades aumentará tu serotonina y endorfina, ayudando a un mejor bienestar y tranquilidad psíquica.

Espero pases un buen verano, y recuerda siempre consultar con tus médicos todas aquellas dudas que te surjan, todos queremos que recuperes, aumentes y mantengas un buen estado de salud. Es mi tarea y la de muchos: TU SALUD, déjate Ayudar.

Un saludo. Jesús Moreno.

AYUDA CON FERRITINA ALTA Y HEMOCROMATOSIS.

Ya tenéis disponible el botón de Paypal e ingreso vía cuenta bancaria. Sois muchos los que preguntáis y mi trabajo de ayuda está desbordado. Oa pido que hagáis vuestra pequeña aportación en forma de donativo para seguir ayudando y poder mantener este servicio. las cantidades que se ingresen son destinadas a ayudar a personas con pocos recursos y para mantener los gastos de mantenimiento de la página. Cualquier aportación es válida, por pequeña que sea.
Este blog lleva más de 5 años ayudando de forma desinteresada a personas con problemas de salud por hierro alto y elevado.


Podéis realizar vuestro donativo y yo iré respondiendo vuestras inquietudes y preguntas, las cantidades, aunque sean pequeñas, son de gran ayuda. Pensad que llevo años escribiendo y ayudando de forma desinteresada a todos aquellos que habéis contactado.

El blog ya ha superado el Millón de visitas y me es casi imposible seguir respondiendo de la misma forma.
Agradezco cualquier colaboración y pensad que es para un buen fin.

Un saludo. Jesús Moreno.

Campaña A tiempo de llamar. SVENSON

Campaña A tiempo de llamar

La salud capilar condiciona el estado emocional del 82% de las personas

Detectar los primeros síntomas es clave para prevenir los problemas capilares

• El 30% de la población manifiesta temor a sufrir alopecia y el 80% considera el pelo como elemento fundamental de su imagen, tal y como se desprende de un estudio realizado recientemente por Svenson. 
• Si bien los hombres se dan cuenta de la caída del pelo mirándose al espejo, las mujeres afirman que lo hacen con el cepillado. 
• Saber reconocer los primeros síntomas es fundamental para buscar soluciones y poder evitar la pérdida de cabello.
• Svenson lanza una campaña de concienciación ‘A tiempo de llamar’ para que aquellos que identifican estos primeros síntomas sepan que están a tiempo de ponerse en manos de los especialistas para evitar problemas capilares, incluida la alopecia.
El cabello es una parte fundamental de la identidad y condiciona tanto la autoestima como la relación con otras personas o la búsqueda de trabajo, así lo afirma un estudio elaborado recientemente por Svenson. De hecho, el 82% de los encuestados cree que la caída del pelo puede afectar a su estado de ánimo o incluso causar ansiedad (el 24% de los encuestados así lo reconoce). 

El cabello nace y se cae (unos 100 pelos diarios) debido al ciclo de vida de nuestros folículos pero, según explica la Dra. Ángela Gª Matas, directora médico de Svenson, “aunque los ciclos capilares son iguales para todos los cabellos, éstos se pueden ver alterados por factores internos o externos que propicien o favorezcan la caída del pelo. Es el caso de una mala alimentación, épocas de estrés, causas genéticas o, en el caso de la mujer, cambios hormonales como los producidos tras el embarazo o durante la menopausia”. Por eso, “es importante conocer los primeros síntomas para poder prevenir la pérdida de pelo u otros problemas capilares, que pueden afectar a aspectos emocionales”.

La directora médico de Svenson explica que los signos de alerta que evidencian el inicio de problemas capilares varían en función del género, algo que se ve confirmado por los datos obtenidos en el estudio, donde un 65% de los hombres entrevistados asegura que es consciente de las primeras señales al mirarse en el espejo, mientras que el 63% de las mujeres lo hace al ducharse o peinarse. Pero también “hay otros signos, no tan evidentes, que indican que ha llegado el momento de acudir al especialista”, explica la Dra. Gª Matas, “como son: encontrar cabellos en la almohada al levantarse, el exceso de caspa o grasa, o sufrir molestias en el cuero cabelludo”. 

En el caso de los hombres, la alopecia androgenética es la más común, y se pone de manifiesto por una pérdida de cabello en entradas y coronilla que puede ir aumentando gradualmente. En cambio, en el caso de las mujeres, se produce una pérdida de densidad en la parte superior de la cabeza que puede provocar desde una falta de volumen o sensación de pelo fino hasta, en los casos más avanzados, el clareo del cuero cabelludo. 

“Lo más importante”, asegura la Dra. Ángela Gª Matas, “es, como siempre en medicina, prevenir una patología en la medida que sea posible, para de esta forma aminorar sus secuelas. Conocer bien nuestro cabello y detectar los primeros síntomas, informarnos debidamente y acudir a un especialista puede adelantar la solución y evitar o paliar los efectos de la pérdida de cabello lo antes posible”.

Campaña Svenson. #ATiempoDeLlamar


El 37% de los hombres calvos admite sentir envidia cuando miran a hombres con el pelo completo, mientras que 7 de cada 10 europeos afirma envidiar el cabello de otros. 
Conscientes de esta realidad y la importancia de reconocer los primeros síntomas para poder actuar a tiempo, Svenson, líder en salud capilar, lanza la campaña #ATiempoDeLLamar para concienciar a aquellas personas que están viendo las primera señales, y que las sepan identificar. Haciendo alusión a la “envidia” que genera en las personas con problemas capilares ver a otras con un pelo sano y fuerte, la compañía especializada en salud capilar busca recordar que, ante los primeros signos de pérdida de cabello, todavía se está a tiempo para ponerse en manos de especialistas. “Con un estudio minucioso de cada caso, se pueden ofrecer los mejores tratamientos de forma personalizada”, matiza la directora médica de Svenson. 

www.atiempodellamar.com

Bajar la ferritina con deporte

Ya sabemos cómo poder limitar la asimilación de hierro a través de unos hábitos saludables y una alimentación sana, adecuada y sabemos como combinar los alimentos para sacar el mayor provecho en nutrientes.

¿ Pero podemos bajar la ferritina y el hierro con el deporte ?. La respuesta es sí con matices.
Un buen estado de salud pasa por tener un peso adecuado, la obesidad y el sobrepeso son la base de muchas enfermedades y en el caso de la hemocromatosis significa un mayor trabajo para nuestro hígado. A medida que nuestro peso sube es probable que también lo hagan las cifras de colesterol y triglicéridos.
Llegamos a la conclusión que bajar a un peso óptimo ayudará al hígado a realizar su trabajo en mejores condiciones, se verán disminuir las cifras de lípidos y es casi seguro que también lo harán las de hierro y ferritina.

EL IMC, Índice de Masa corporal nos indica como estás de peso. Es fácil de realizar su cálculo, veamos:

IMC= PESO / estatura en metros al cuadrado.

Ejemplo:
Peso      
83,6 kgs.
Estatura: 1,83  metros.


IMC= 83,6/ 1,83x1,83

IMC=  83,6/3,35

IMC=   24,99


Valores:

Peso inferior:      Menos de 18,5

Peso normal:       De            18,5 a 25

Sobrepeso:          De            25,1 a 29

Obesidad:           Más de      29,5



Si tu valor no es el adecuado consulta con tu médico si puedes realizar deporte y conseguir bajar esta cifra.
Si quieres y puedes te dejo enlace a mi canal de youtube, donde estoy subiendo una serie de vídeos para conseguir una forma física aceptable realizando ejercicios en casa, sin necesidad de tener que ir al gimnasio. Especial para personas de más de 40 años, que suele ser el grupo donde la ferritina comienza a verse elevada.
Un saludo y espero os guste el aporte.

Hierro alto y antioxidantes. Alimentos para Hemocromatosis.

En hemocromatosis como en cualquier otra disposición a captar más hierro de lo habitual y por consiguiente el aumento de los depósitos de ferritina debemos tener la precaución de adaptar nuestra alimentación, para por un lado, minimizar nuevos aumentos de mineral, como por otro, mantener un buen estado de nuestro hígado. ¿ TAREA DIFÍCIL ?, Para nada, si sabemos cómo.

En otros post os he enseñado a combinar los alimentos, a identificar aquellos que son muy ricos en hierro, las distintas formas como encontramos el mineral en la Naturaleza; y creo que ha llegado el momento de recordar y hacer un nuevo énfasis en conseguir mantener una buena forma de nuestro organismo.

EL hierro lo encontramos en bastantes alimentos, siendo los más ricos los de origen animal, a este mineral que proviene de estos alimentos los llamamos Hierro Hem, son de más fácil absorción, es decir a nuestro cuerpo le es fácil conseguir absorber una buena cantidad de mineral.

El hierro no hem son los que se encuentran en los vegetales, tiene la peculiaridad de ser más difíciles de asimilar. Si bien, si se encuentran en una preparación junto a hierro hem se facilita su absorción.

Ya tenemos la primera peculiaridad del hierro, se encuentran en dos grandes grupos y si se combinan, nuestro organismo ve más fácil su manejo.

CONSEJO:

Si vamos a consumir alimentos procurad no combina los grandes grupos, si haces una ensalada con brotes verdes no añadas tacos de jamón, por ejemplo.


También hay elementos que facilitan aún más la absorción de nuestro mineral, y aquí hablaremos de la Vitamina C, un arma de dos caras. Si está presente en una preparación culinaria donde hay alimentos ricos en hierro, éste ve facilitado su absorción.

CONSEJO:

Si hacemos una ensalada, mejor ni aliñar con limón, ni tampoco poner unas gotas a una carne a la plancha o asada.

Luego hablaremos de los beneficios de la Vitamina C y como hacer para sacar el mayor de los provechos.

En Hemocromatosis como en otras disposiciones a acumular más hierro encontramos un perjuicio añadido, el hierro tiene capacidad oxidante, es capaz de producir radicales libres, sustancias tóxicas que envenenan a nuestras células y tejidos y tienen capacidad de producir a a larga su daño, incluido al material genético.

Entonces ¿ CÓMO PODEMOS CONTRARRESTAR ESTE PERJUICIO ?, aumentando los antioxidantes, sustancias que neutralizan a las anteriores, y facilitan la limpieza de desechos de nuestras células.

Antioxidantes como el té, el café y la Vitamina C juegan un papel muy importante y ahora llega el momento de hablar cómo hacer para sacar el mayor de los beneficios:


Té y Café. Ricos en antioxidantes y además tiene una ayuda adicional, contienen sustancias que son quelantes naturales del hierro. Quiere decir que si se combinan con alimentos ricos en este mineral, se verá dificultada su absorción.

CONSEJO:

Consumir café o te después de las comidas ayudará a minimizar la asimilación del mineral presente en nuestros platos. Si los haces con leche, aún mejor, el calcio de los lácteos también es otro quelante natural de hierro.


La Vitamina C. Un gran antioxidante, a que tenemos que sacar todo el beneficio, pero ! OJO ¡, bien la capacidad de facilitar la absorción del hierro de los alimentos ricos en mineral.

CONSEJO:

Toma los zumos naturales y las frutas ricas en Vitamina C fuera de las comidas principales, deja pasar al menos 4 horas antes de consumir alimentos con hierro.

Ideal tomar los zumos y frutas por la mañana o a media tarde.


Espero que este post de recuerdo os sea de utilidad, y siempre consulta con tus médicos especialistas las dudas , y si son en tu caso particular, recomendables y aplicables todos estos consejos.

Tu salud es tarea de todos, pero recuerda que comienza por tí, eres el primer jugador en la liga de la Salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

Limpiar el Hígado. Una misión fácil.

Limpiar el hígado es una oportunidad para ayudar a este órgano, que siempre recordaré es la diana del  acúmulo excesivo de hierro en forma de ferritina.
Si es aconsejable mantener un hígado en las mejores condiciones, en el caso de la hemocromatosis y demás disposiciones de niveles altos de ferritina, es algo vital.

El desequilibrio entre antioxidantes y radicales libres produce un mayor daño o perjuicio al órgano hepático, que sumado a la presencia de grandes cantidades de hierro, hacen necesario que tomemos medidas para preservar y mejoras su condición.

De entrada no hay mejor ayuda que eliminar por completo el consumo de bebidas alcohólica, ni tan siquiera en pequeñas cantidades. Su consumo daña a las células hepáticas ( hepatocitos ) y además hace que asimilemos mayor cantidad de hierro. CERO ALCOHOL.

El consumo de grasas de origen animal, cebos y mantecas dificultan las funciones de las células y hacen que nuestro órgano se enfrente a un trabajo extra cada día. Por ello, disminuye su presencia en tu alimentación, elige mejor grasas vegetales, el aceite de oliva virgen extra es una muy buena opción. Las grasas de pescados azules ayudan a mantener unos niveles adecuados de lípidos, gracias al Omega 3. El atún, caballa, sardina y salmón puedes consumirlo dos veces en semana. Siempre a la plancha o cocido, evita fritos.  CERO FRITOS.

Aumenta el agua que bebes cada día, un mínimo de 2 a 2,5 litros por jornada, los zumos naturales son muy recomendables, elige siempre sólo zumos, y no néctares ( llevan azúcares añadidos ), haz tus propios zumos en casa, puedes combinar distintas frutas, compra una licuadora. BEBE AGUA Y ZUMOS NATURALES.

Importante: 

los zumos son un gran aporte de Vitamina C, un antioxidante, pero también favorece la asimilación de hierro, debes tener la prevención de tomarlos fuera de las comidas principales, deja pasar un mínimo de 3 horas.


Te y café:

Son grandes aportes de antioxidantes y además contienen elementos que son quelantes naturales del hierro ( dificultan la absorción del hierro presente ). El Te Verde es una gran bebida y merecería un capítulo aparte. Si tomas con unas gotas de leche desnatada aún mejor. Recuerda que el calcio de los lácteos es otro quelante natural.    BEBE TE Y CAFÉ.

Muévete:

El ejercicio y el deporte son una ayuda extra a tu hígado, el esfuerzo físico ayuda a mantener unos niveles adecuados de lípidos en sangre y a su vez liberan de trabajo a nuestro órgano estrella. HAZ EJERCICIO.


Una bebida Limpiadora:

Para tomar en ayunas, haz uso de tu licuadora.
2 Zanahorias.  ( Betacarotenos ).
1 Limón          ( antioxidante ).
1 Cuchara de Miel natural.
1/2 vaso de agua.

Te ayudará a limpiar, desintoxicar e hidratar tu organismo.

Y ya sabes, cuenta a tu médico y especialista cualquier duda o infórmale si puedes seguir estos consejos o cómo comenzar a hacer ejercicio.
Tu salud es tarea de todos, por lo que te incluye a ti, toma las riendas de tu bienestar.

Un saludo. Jesús Moreno.

Curso para eliminar la Ansiedad. Los trastornos de Angustia

Os dejo el vídeo de presentación del I Curso Online de ansiedad y angustia. Es gratis y sólo debéis suscribiros al canal para estar al día.
Espero que os sea de utilidad, si es así, por favor divulgar y compartir. Gracias.

La felicidad. Ser feliz es posible

bajar el colesterol

Entender la ansiedad y la depresión

Os dejo otro nuevo video para que poco a poco sepáis más sobre la ansiedad y la depresión.
El camino hacia la felicidad comienza por saber cómo funciona nuestra mente y como hacer reaprender a nuestro cerebro.

LOS BENEFICIOS DE LOS PENSAMIENTOS POSITIVOS

Os dejo el enlace de mis videos donde explico los beneficios de los pensamientos positivos y su capacidad de transformar nuestra vida. Ayuda para vencer la ansiedad y la depresión y facilitar el camino hacia la felicidad.
Disculpas de antemano por mi andaluz cerrado que os dificultará la comprensión. Si os gustan mis videos podéis dar a me gusta, compartir, comentar y mejor aún suscribiros a mi canal.
Gracias.

Eliminar la ansiedad

Os dejo mi video de cómo controlar la ansiedad y de lo importante que es saber crear pensamientos positivos.

video de Eliminar la ansiedad

Cómo mantener el hígado sano

Un hígado sano es una garantía más para mantener un buen estado de salud. Si entendemos que el hígado es el laboratorio del organismo y que tiene variadas funciones y una de ellas es la gran capacidad para neutralizar y eliminar sustancias tóxicas. Mantener este órgano en buenas condiciones requiere de nuestra atención y es necesario cambiar o eliminar ciertos hábitos que son lesivos para sus células.

El consumo de alcohol y su exceso es en nuestra sociedad muy frecuente y estamos hablando de un tóxico muy importante y más concretamente para el hígado, que además de verse obligado a un trabajo extra se enfrenta al propio alcohol como tóxico de sus células, llegando a dañar y provocar la muerte de los hepatocitos ( las células que forman nuestro órgano hepático ).

El consumo de carnes en exceso, las grasas, la llamada comidas basura y los alimentos precocinados y preparados, también son parte del problema, ya que también hacen esforzar aún más a las células y también desequilibran los niveles de lípidos ( grasas ), complicando aún más el problema.

El sobrepeso y la obesidad tampoco son muy amigos del hígado, podrá realizar sus funciones mejor si mantenéis un peso adecuado, además el ejercicio físico, la práctica de deportes o simplemente pasear largo rato, también os ayudarán a mantener unos niveles adecuados de grasas.

El consumo de agua en cantidad suficiente, los zumos naturales sin azúcares añadidos, así como las tisanas o infusiones también son una gran ayuda en nuestra tarea de mantener el hígado sano. Podéis probar las de boldo.

Una alimentación sana, variada, donde abunden frutas, verduras y pescados, estos últimos preferiblemente azules, como el atún, caballa, salmón, sardina, son fuentes naturales de antioxidantes y de Omega 3.

Los frutos secos, como la almendra, las nueces, avellanas son fuentes de nutrientes de gran valor y debe estar presente en una dieta sana.
La alcahofa es un buen alimento que ayudará a vuestro hígado, están deliciosas y a un buen precio. Acostumbraros a consumir los productos en temporada, además son más económicos. De igual modo comenzar a practicar en casa y aprended a realizar vosotros mismos vuestros alimentos, son garantía de calidad y podéis saber qué coméis.

Las sopas caseras, de verduras, las menestras también son platos muy sanos, ricos en nutrientes, muy agradables y gran poder deportivo. Probad a tomar de cena un buen tazón de sopa.
Todos estos consejos son útiles para todos además de en Hemocromatosis y en hierro alto y hierro elevado.

Y como siempre contad con vuestros médicos, plantead vuestras dudas, todos estamos embarcados en el mismo barco, buscamos tu salud.

Un salud. Jesús Moreno.

Limpieza después del verano. Depurar el organismo

Con hiero alto y ferritina alta es de suma importancia mantener el organismo en las mejores condiciones posibles y la buena noticia es que está al alcance de tu mano.
En vacaciones y en verano normalmente descuidamos nuestra alimentación, nos excedemos con las bebidas alcohólicas, comemos fuera y además cambiamos nuestros hábitos incluido las horas de descanso y de sueño.
Nuestro organismo refleja los cuidados que le realizamos pero también los excesos a los que le sometemos y repercute directamente en el funcionamiento de nuestros órganos y es posible que veamos aumentar las cifras de hierro y de ferritina, reflejo de del estrés a que nos hemos sometidos.

Una vez pasado el periodo de verano y de nuestras vacaciones toca restaurar la normalidad y es el momento de realizar acciones encaminadas a desintoxicar nuestro cuerpo, y de forma más activa sobre nuestro hígado, que os recuerdo que es nuestro órgano diana y el que mayor daño recibe.

Debemos erradicar cualquier bebida con alcohol y sustituir por agua de calidad y aumentar la ingesta de zumos naturales, en especial de naranja, pues a partir del otoño estamos en plena temporada y podremos adquirir buenas naranjas a un precio favorable.

La vitamina C es esencial para mantener un equilibrio entre radicales libres y antioxidantes, y os vuelvo a recordar que en hemocromatosis y en casos de hierro y fertiliza elevados es frecuente que la balanza esté inclinada hacia el lado de los radicales libres, que son bombas de relojería de daño al ADN celular.

La vitamina C es un aliado del hierro, en presencia del mineral actúa como potenciador de la asimilación del hierro, entonces surge la pregunta: ¿ Cómo podemos tomar dicha vitamina y obtener sus beneficios sin aumentar las reservas del mineral ?, FÁCIL, adecuando la ingesta de zumos y frutas ricas en vitaminas siempre fuera de las comidas principales y nunca junto a los alimentos ricos en mineral. La mejor manera es tomar los zumos y frutas por la mañana, al mediodía, mínimo dos horas antes de la comida, es el mejor momento pues además por la mañana es más fácil asimilar la vitamina C por nuestro cuerpo.

Al menos durante dos meses dejaremos de tomar fritos y optaremos por alimentos a la plancha y cocidos. Las verduras al vapor son exquisitas y siempre una cocción corta asegura una mínima perdida de vitaminas.
El descanso y el sueño son reparadores y nuestro organismo aprovechará estos periodos para restaurar la normalidad y desintoxicar a nuestras células, la ingesta de agua con un mínimo de 2 litros al día contribuirá a dicha restauración.

Puedes meditar, realizar ejercicios respiratorios, escuchar música relajante , tu cerebro responderá aumentando la producción de serotonina y disminuirá la de cortisol, te encontrarás mejor, más relajado y feliz.

Consulta a tu médico para la posibilidad de realizar ejercicio de forma continuada, al menos dos o tres día a la semana, asegura pasear mínimo 30 minutos cada día, tus articulaciones necesitan ser ejercitadas y tus dolores articulares disminuirán. Los beneficios de aguas termales, balnearios, harán maravillas. Mantén un peso adecuado y lucha por dejar atrás la obesidad y el sobrepeso. Sólo con baja de peso, tu colesterol y triglicéridos bajarán y estarás aliviando a tu hígado de un trabajo extra.

En fin, el verano pasó, debes volver a tu rutina, y si haces todo lo anteriormente descrito te será más fácil volver a lo cotidiano y tu mente verá facilitado el camino a la vuelta a la normalidad.

Un saludo, y feliz vuelta.

Limpiar y cuidar el hígado

El hígado es el laboratorio de nuestro organismo y tiene una amplia variedad de funciones.  

En nuestra sociedad occidental es frecuente encontrarnos con patologías o disfunciónes de el órgano hepático; nuestro estilo de vida estresante y nuestros hábitos alimenticios incorrectos son caldo de cultivo para los desórdenes de todo tipo y en nuestro caso concreto del hígado.

Comemos grasas en exceso, de origen animal. Abusamos de comidas con fritos y consumimos en exceso bebidas alcohólicas. Además cada vez vamos más estresados y nos movemos menos. El sedentarismo es una plaga y es un problema para las Autoridades Sanitarias.

El sobrepeso y la obesidad son el resultado de estos desórdenes y son la demostración más clara de que algo estamos haciendo mal.

En los piases pobres, en el llamado Tercer Mundo, es la desnutrición y la falta de acceso a los mínimos recursos un problema enorme y mientras en nuestros países dedicamos millones de euros en dietas milagros para perder los kilos de mas.

El número de individuos que tienen problemas con la báscula no para de crecer, la obesidad y el sobrepeso no sólo es un problema estético, además en un gran descalabro en la salud de todos nosotros.

El hígado es un órgano fuerte, aguanta nuestros ataques y la falta de cuidados y al final el colapso acaba en enfermedades hepáticas, aumento de las grasas corporales. Colesterol y triglicéridos pasando a ser hígado graso o con estreatosis hepática.

Soluciones:

Prometo tomar conciencia que tenemos un problema, que el daño que hemos inflingido a nuestro hígado debe ser revertido, no es tan difícil.

Mantén una buena forma física, practica deporte, hazlo dos o tres veces en semana. Puedes quedar con familiares o amigos, puedes simplemente caminar una hora diaria, subir y bajar escaleras. Puedes dejar el coche aparcado y para cortos trayectos usar la bicicleta o simplemente pasear.

Elimina grasas de origen animal, disfruta de ensaladas y frutas. Aparta los fritos y los platos precocinados.

Deja las bebidas alcoholiza, pásate a zumos naturales, bebe agua mínimo dos litros al día.

Aprende a relajar tu cuerpo y la mente, puedes aprender técnicas de relajación y de meditación. Aumentarán tus niveles de seritoninas y te sentirás mejor.

En resumen, la vida es para disfrutar y ser feliz y pienso humildemente que nuestro "vehículo" nuestro cuerpo, debe estar en las mejores condiciones.

Un saludo. Jesús Moreno

Conseguir bajar los triglicéridos

Tengas Hemocromatosis, desórdenes por hierro alto o Ferritina alta como cualquier otra disposición en la que necesites disminuir o mantener a raya los valores séricos de triglicéridos te interesa el artículo de hoy.

Los valores de triglicéridos elevados son un factor de riesgo cardiovascular, quizás algo menor al del colesterol pero no deben ser tratados como algo banal.

Vamos a vertebrar nuestra lucha de control en tres bases fundamentales: hidratos de carbono, omega 3 y ejercicio.

Hidratos de carbono: son los ladrillos que  usa tu organismo para producir triglicéridos así que es muy interesante mantener un control sobre estos hidratos . Debes disminuir su ingesta, elegir mejor panes con cereales integrales que son de absorción más lenta y de mejor digestión.

Reduce drásticamente la bolleria industrial, mejor elimínala totalmente. Controla el azúcar y atención a refrescos cargados de azúcar.

Omega 3:

Una maravilla desde el punto de vista dietético. Favorecen distintas funciones orgánicas y te ayudarán a reducir los triglicéridos. Presentes en frutos secos y en pescados azules como atún, caballa, salmón y sardinas.

Ejercicio:

Un cuerpo en movimiento es un organismo más fuerte, que hace funcionar mejor a la insulina y hace que tus células aprovechen la glucosa de forma correcta. Además ayudas al hígado a mantener un mejor equilibrio con los lípidos o grasas.

Por último reduce o elimina totalmente las bebidas alcohólicas, dificultan la función hepática y este órgano no podrá realizar bien sus funciones y eso lo verás en cifras elevadas de las grasas.

Has visto que son sencillos consejos y muy fáciles de seguir. En caso de duda recurre como siempre a los consejos e indicaciones de tu médico.

Un saludo. Jesús Moreno.

Recuperar la salud y la forma física

En Hemocromatosis como en otras patologías que afectan a la salud de nuestro hígado es fundamental asegurar que este órgano vital permanece en las mejores condiciones posible.

Este blog tiene como eje principal las enfermedades o las disposiciones a tener niveles de hierro y Ferritina elevadas; pero de igual modo las recomendaciones son extensible a la población en general, pues entiendo que la educación por la salud es tarea de todos nosotros, tanto personal sanitario ( como es mi caso ), como para el resto de individuos.

La salud es un concepto amplio pero que vértebra la idea de globalizado. Un buen estado de salud incluye la forma física y psíquica. Un buen estado mental es primordial para mantener en equilibrio nuestro cerebro y el resto de nuestro cuerpo.

En los próximos días iremos abordando trucos y actuaciones encaminadas a preservar, recuperar y aumentar nuestro estado de salud.

Una población adecuadamente alimentada y en forma es parte primordial de una sociedad más feliz. Y al fin de al cabo esta vida que nos toca vivir debe de tener de objetivo la felicidad de nosotros y de todos los seres.

Como siempre os recuerdo vuestro médico está para resolver vuestras inquietudes y dudas. También podéis usar este blog como un rincón para el debate o un lugar para plasmar vuestras preguntas.

A todos aquellos que me escriben a mi correo e deciros que poco a poco voy dando respuesta a todas aquellas que puedo, son muchas y mi tiempo es desgraciadamente limitado.

Recibid un cordial saludo. Jesús Moreno

got y got. transaminasas altas

La GOT y la GPT son enzimas producidas por los hepatocitos, que son las células funcionales del hígado. También las veréis con su nomenclatura inglesa como AST y ALT.
El hígado es una víscera de unos 1.500 gramos y es el verdadero laboratorio del organismo y tiene un amplio abanico de funciones, desde la producción, metabolización, neutralización y eliminación de sustancias.
En la medicina antigua, en Grecia se creía que la enfermedad comenzaba por del estómago y de ahí se iban enfermando los restantes órganos. La digestión comienza por la boca, el primer paso de nuestro cuerpo a los alimentos que ingerimos. Es fundamental una masticación correcta, lo suficiente para que la saliva recorra todo el alimento y que queden sólo como papilla para así traspasar el esófago camino del estómago. Parece algo banal pero puede pasar que varias complicaciones provengan de una insuficiente o incorrecta masticación. Desde malas digestiones hasta gases, aerofagia y meteorismo por el exceso de aire al tragar rápidamente.

Todo esto es especialmente indicado para Hemocromatosis o casos de hierro alto y ferritina alta.

Ya tenéis el primer paso de una buena digestión: La correcta masticación. ahora toca abordar los alimentos que ingerimos: " Somos lo que comemos ". "Tu alimento de hoy formará parte de ti mañana "; podemos deducir que si queremos un organismo sano debemos alimentar a nuestras células con aquellos alimentos que necesitan, piensa un poco en tu alimentación y razona si son los más adecuado para la correcta funcionalidad de tus órganos y tejidos.

Soy partidario de una alimentación sana, variada, donde abunden frutas y verduras frescas, donde escasean grasas de origen animal, come pescados ( mejor azules como Atún, Sardina, Caballa y Salmón ), elige alimentos de la forma más parecida a como se encuentran en la Naturaleza, mejor frescos que elaborados. Aprende a realizar o consumir los platos al vapor, plancha, o asado. Deja a un lado los fritos, si es necesario, utiliza un buen aceite de oliva virgen extra.

Si en un análisis de sangre encuentras las transaminasas altas, GOT y GPT altas, tu médico realizará más exámenes para rescatar otras enfermedades como las de origen vírica ( hepatitis A, B C ). si todo está bien puede que sólo tengas el hígado algo inflamado . El hígado graso o esteatosis hepática es el primer paso de un hígado enfermo, llegando a la fibrosis y hasta la cirrosis si el problema no se resuelve. Nuestro hígado es un superviviente nato, es capaz de regenerarse y ser funcional aunque sólo le quede una pequeña porción sano. Todo depende de como lo abordamos y aquí es fundamental tu participación para sanarlo.

El consumo excesivo de alcohol es una de las causas más frecuentes del daño de las células hepáticas, debes considerar en su caso, la disminución de la gesta de alcohol o incluso la eliminación completa.

Reduce la ingesta de carnes rojas, fritas, elige las porciones más libres de grasa visible, mejor magras.
Las ensaladas frescas son una buen alimento y tienes mil maneras de combinarlas, resultando muy agradable al paladar, puedes consumirlas al diario, alimañas con un poco de aceite virgen extra de oliva o con unas gotas de limón, no te excedas con la sal, solemos consumirla generalmente en exceso. Prueba a comprar sal marina, hay variedad y son más completas que las refinadas.

El consumo de agua debe ser el correcto, de 2 a 3 litros de agua al día, asegúrate de aportar el líquido elemento cada día.
La alcachofa es un buen depurativo hepático, también puedes tomar tisanas o infusiones de Cardo mariano o de Boldo.
Mantén una buena forma física, mantente ligero y evita la obesidad y el sobrepeso, practica algún deporte 2 ó 3 veces en semana, o pasea a diario de 30 a 60 minutos. Te ayudará a bajar el Colesterol y los triglicéridos y aumentará tu Colesterol " bueno ", el HDL.

Tu médico está para ayudarte, cuenta con él, todos estamos para colaborar en la misión de aumentar tu bienestar y salud.

Un saludo. Jesús Moreno.