Hígado: Cómo sanar y recuperar su funcionamiento.

Hígado: Cómo sanar y recuperar su funcionamiento.

El hígado es la víscera de mayor tamaño de nuestro organismo, con un peso aproximado de 1,5 Kg, está dividido en cuatro Lóbulos. Está fuertemente vascularizado, pensad que cada minuto pasan por el hígado 1,5 Litros de sangre. Recibe sangre oxigenada gracias a la Arteria Hepática, que procede de una bifurcación de la Aorta, y elimina la sangre venosa por la Vena Hepática que desemboca en la Vena Cava inferior.

Fuente de la Imagen y más Información:  Hígado


Es el laboratorio de nuestro cuerpo y desempeña multitud de tareas vitales:

Excretar materiales de desechos, metabolismo de medicamentos.
Almacenamiento de Cobre, Hierro y Vitamina C. Reserva de Glucógeno ( depósito de glucosa ), unos 150 gramos.
Producción de Albúmina y otras proteínas, entre ellas varios Factores de la Coagulación.
Síntesis de Colesterol y de Triglicéridos.
Colaboración en la asimilación de nutrientes.

Como habéis visto estamos ante un órgano de primer nivel para el mantenimiento del buen funcionamiento del organismo. Pero por desgracia, está expuesto a enfermedades, infecciones que merman su funcionalidad, incluso en estas situaciones es capaz de seguir realizando sus tareas aunque sólo esté trabajando un 15 % del órgano.

Existen virus que pueden infectarlo, Hepatitis A,B, C. Esteatosis o hígado graso, fibrosis, cirrosis y cáncer hepático son las patologías que pueden surgir. A veces por una predisposición genética, de forma directa o indirecta y en mayor medida por hábitos poco saludables o un desequilibrio en nuestra alimentación. El abuso de alcohol, está íntimamente relacionado con varias patologías, por lo cual, soy partidario de un consumo muy moderado, y en el caso de existir enfermedad o un desequilibrio en sus funciones, la eliminación total de su consumo.

El hígado avisa de su mal funcionamiento, y podemos ser consciente de esta situación al valorar los datos de laboratorio específicos:

Las transaminasas GOT, GPT o también llamadas AST y ALT. Y la GGT.

Valores de Bilirrubina y sus fracciones: Bilirrubina Directa e Indirecta.

Colesterol, Triglicéridos.

Serología: Frente a las Hepatitis A, B y C.

Nosotros tenemos mucho que aportar para recuperar, mantener e incrementar la funcionalidad del hígado. Vigilar las transaminasas como los valores de triglicéridos y colesterol. Si se observa un incremento de estas cifras es el momento de actuar y os aseguro que el organismo siempre agradece una intervención adecuada, recordad la capacidad brutal que tiene nuestro cuerpo de regeneración.

Vuestros médicos tienen a su disposición fármacos para cumplir este objetivo, no dudéis, como siempre os aconsejo, en seguir sus indicaciones y consejos.
Además podéis realizar cambios en vuestra alimentación como en hábitos cotidianos que os ayudarán muchísimo en desintoxicar y en la recuperación de la función hepática.

El exceso de grasas de origen animal, el sobrepeso y obesidad, la vida sedentaria y el ALCOHOL, son factores a corregir.

Disminución de las grasas animales, cebos y mantecas, podéis eliminar las partes grasas visibles de las carnes. Si no consumís todos los días carnes además de no ser perjudicial es beneficioso.

Evitar alimentos muy elaborados y los fritos.

Aumentar frutas, verduras, zumos naturales y agua.

Consumid pescados, preferibles los azules a los blanco, por su aporte de Omega 3, como Salmón, Atún y sardina, a la plancha están exquisitos.

Controlar vuestro peso, el sobrepeso y sobretodo la obesidad deben ser eliminados.

Evita la vida sedentaria, anda, camina corre, realiza actividades, MUÉVETE, es así de fácil, haz algún deporte o al menos realiza trayecto a pié o caminatas de al menos 30 minutos, o aún mejor, 1 hora al día.

Disminuye la ingesta de alcohol, si las tranasaminasas y/o el colesterol y triglicéridos están elevados, elimínalo por completo, es la medida más eficaz que puedes realizar para ayudar a nuestro laboratorio.


En Hemocromatosis y demás enfermedades o disposiciones a asimilar y almacenar hierro en mayor medida, donde observamos tasas de hierro alto y de ferritina,  todo lo anteriormente expuesto tiene su validez, ya que el exceso de mineral dificulta y merma la normal funcionalidad de órgano hepático.

Espero que pongáis en uso mis consejos, tu médico y yo, somos una parte en la ecuación de tu salud, pero tú eres la parte fundametal, al menos PIÉNSALO.

Pasad una buen día y mi frase de hoy para meditar: " Si quieres conocer tu pasado mira tu presente que es la consecuencia, si quieres saber tu futuro mira tu presente que es la causa".

Un saludo. Jesús Moreno.

Hierro Alto: La importancia del Calcio

Hierro Alto: La importancia del Calcio

No puede se más fácil, podrás descubrir en este artículo los beneficios del calcio como quelante natural que impide en gran medida la absorción de hierro, esta propiedad es de gran beneficio para las personas con tendencia a asimilar este metal en mayor medida. En el caso contrario, sabiendo su uso adecuado puede ayudar para aquellos con anemia ferropénica que por el contrario, necesitan dar un apoyo extra y adecuar la alimentación para sacar el mayor partido al metal disponible en los alimentos.

En Hemocromatosis y demás disposiciones a captar mas mineral:


Toma  siempre café o te, con leche, mejor desnatada después de las comidas principales.

Utiliza queso bajo en grasas para incluir en tus ensaladas.


En anemias ferropénicas:

Evita tomar lácteos como postres y café o te con leche después de las comidas principales, debes esperar al menos 2 horas.
Utiliza los zumos de frutal, especialmente los cítricos en las comidas, aliña tus ensaladas con unas gotas de limón.

Cuando hagas o pidas carnes a la plancha, de igual modo, pon unas gotas de zumo de limón.

Siguiendo estos sencillos consejos en vuestra alimentación, todos podréis conseguir una buena ayuda tanto para el hierro alto como para el hierro bajo.

Y como siempre contad con el apoyo de vuestro especialista y aquí en el blog podéis dejar los comentarios con vuestras dudas así como vuestra opinión de la página. Y os pido paciencia a todos aquellos que me mandáis correos e, hay días que son decenas, dentro de mis posibilidades les voy dando respuesta.
La alimentación como unos hábitos saludables son clave para mantener, recuperar y mejorar vuestro estado de salud, al fin de cuenta es la misión principal de estas páginas.

Un saludo. Jesús Moreno.

Hierro y Vitamina C

Hierro y Vitamina C

Tanto en hemocromatosis como en anemias tenemos un eje común, el hierro. para los primeros la preocupación proviene de la necesidad de reducir su asimilación, mientras en los segundos si son anemias por deficit de hierro, la necesidad es la contraria, es decir, nos enfrentamos ante la necesidad de aumentar el hierro en la dieta y/o ayudar al organismo a una mejor absorción.

Fotografía. Limones de Murcia.

A primera vista la Vitamina C parece contraria o no recomendable para aquellas personas con alteraciones que aumentan el hierro y sus depósitos de ferritina. Soy partidario de sacar el máximo provecho a esta Vitamina como antioxidante y así equilibrar en parte la balanza Antioxidantes-Radicales libres.
En hemocromatosis como en otras patologías o disposiciones a absorber hierro en exceso los radicales libres se ven aumentados y debemos actuar en lo posible para reducir sus efectos en el organismo.

Saber como y cuando tomar la Vitamina es fácil, sólo debemos consumir frutas y zumos fuera de las comidas principales, al menos dos o tres horas antes o después de el consumo de alimentos con hierro.
Si consumes ensaladas nunca aliñes con zumo de limón, estarías colaborando a un mejor aprovechamiento del hierro presente.

Por el contrario, si tu caso es anemia por déficit de hierro en esta vitamina encontrarás un buen aliado, y la mejor forma de utilizar su potencial es que esté presente en las comidas con alimentos ricos en hierro, si comes carne a la plancha pon unas gotas de zumo de limón, y en las ensaladas. Y una buena medida es evitar la presencia de fuentes de calcio que impedirán la absorción del hierro. Mejor una hamburguesa completa pero sin queso.

La buena utilización de esta Vitamina es útil para todas las personas, sólo es necesario saber la forma más efectiva de hacerlo. Aquí en Murcia encontramos muy buenos cítricos.

Consulta con tu médico siempre, todos trabajamos en la tarea común de la mejora de tu estado de salud.
Espero tus preguntas.

Un saludo. Jesús Moreno.

Ferritina alta.La importancia de un peso adecuado.

Ferritina alta: La importancia de un peso adecuado.

Para cualquier persona el peso adecuado es un objetivo a conseguir y mantener, debido a que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgos para una multitud de patologías y desequilibrios en el metabolismo de nuestro organismo.

En hemocromatosis y en las demás predisposiciones a asimilar hierro en mayor medida de lo adecuado, lo anteriormente descrito, cobra una relevancia mayor. El exceso de grasas en el organismo, reflejado en el sobrepeso y aún en mayor medida en la obesidad, dificultan el normal funcionamiento del hígado, que os recuerdo es el máximo depósito de hierro en el organismo. Así es obligatorio realizar todas las medidas necesarias en nuestra dieta y en nuestros hábitos de vida para recuperar, mantener y aumentar las buenas condiciones para el correcto funcionamiento del hígado.

Este órgano si se ve desbordado por el aumento en las grasas llegará a acumular ese exceso produciéndose la esteatosis hepática o hígado graso. En esta condición los hepatocitos ( las células hepáticas ), se ven obligados a trabajar en mayor medida y estamos desbordando su normal funcionalidad.

Realizar correcciones en nuestra dieta, mejorando y aumentando el consumo de alimentos como verduras y frutas, eliminando o disminuyendo grasas animales, fritos, mantecas y cebos. Utilizar aceite de virgen extra en pequeñas porciones, saber utilizar la Vitamina C como fuente de antioxidantes y así equilibrar la frágil balanza antioxidantes-radicales libres, ( en post anteriores veréis como hacer un uso adecuado de esta Vitamina ), y aumentar el consumo de pescado, al menos dos raciones a la semana, y mejor azules como atún, salmón, sardinas, caballas que os aportaran Omega 3, protegiendo así al hígado y de paso a vuestro sistema cardiovascular.

Por último mi mejor consejo: MOVEOS, " Quién mueves las piernas mueve el corazón",  no sabéis el gran beneficio que se alcanza con un mínimo de 30 ó 40 minutos de paseo diario, mejor realizar alguna actividad deportiva, ir al gimnasio, o al menos realizar algún ejercicio de forma diaria y constante.
Utilizar las escaleras, en trayectos cortos dejad el vehículo y realizar el trayecto a pié. Además de perder peso estáis produciendo mayor cantidad de endorfinas y serotonina, así os sentiréis mejor para sobrellevar con mejor disposición vuestra vida laboral diaria.

Y como siempre, cualquier duda no dudéis en realizarla, y contad con vuestro especialista, ya que la tarea de todos es la Educación a la salud. Tu buena salud es mi mejor regalo.

Un saludo. Jesús Moreno.

Raviolis con tomate. Comer en Hemocromatosis.

En Hemocromatosis y enfermedades por ferritina hoy veremos una primera receta:

Raviolis con Tomate:

Ingredientes:

500 gramos de canelones frescos.

1 Kg de tomate triturado.

1 Cebolla.

1 Diente de ajo.

1/2 Pimiento Verde.

150 gramos queso rallado.

Perejil.

Sal, pimienta y aceite oliva virgen extra

Preparación:

Sofreímos el ajo con la cebolla muy picadita y el pimiento, cuando esté rehogado añadimos el tomate, que podemos hacer nosotros mismos o un bote comprado. Cocer 10 minutos.

Cocemos la pasta, según indicaciones del fabricante, y cuando esté lo añadimos a la salsa de tomate.
Sal y pimienta al gusto y decoramos en el plato con perejil y el queso.


Observaciones:

Un plato muy ligero, fresco y saludable, perfecto para un primer plato o cena ligera. El queso aporta una cantidad considerable de calcio que dificulta la absorción de hierro y en consecuencia los valores de hierro y ferritina.
Al acabar recuerda tomar café o te, normal o descafeínado, con unas gotas de leche, mejor desnatada.
Consulta a tu especialista en caso de dudas, tu salud es tarea de todos.

La salud comienza por tu estómago. Que os aproveche.

Un saludo. Jesús Moreno

Alimentación en Hemocromatosis. Recetas

Alimentación en Hemocromatosis

. RecetasSois muchos los que me pedís recetas fáciles de cocina para adecuar la alimentación a las enfermedades por hierro alto y ferritina elevada. En el blog encontráis bastante información general sobre aspectos médicos e ideas generales de trucos y combinaciones de alimentos; para pornerlo aún más fácil, en las próximas semanas os iré poniendo distintas recetas de cocina, partiendo de la base de que sean fáciles, baratas y rápidas de realizar.
Todas las fotos que os ponga son de mi propiedad, la cocina me gusta bastante y suelo guardar imágenes de los platos que realizo cada día. Las cantidades son siempre para 4 comensales, pero podéis aumentar o disminuir proporcionalmente a vuestras necesidades. siempre os aconsejo los beneficios de realizar vosotros mismo los menú. Ya se que comer fuera es más cómodo y sencillo, pero las virtudes de la cocina casera son también motivo de satisfacción.

La alimentación es fundamental para un buen estado de salud, somos lo que comemos, lo que hoy ingieres formará parte de tus tejidos y órganos mañana. Una buena salud comienza por el estómago: " Que el alimento sea tu medicina, y tu medicina tu alimento".

En hemocromatosis, tenemos que adecuar los alimentos y saber como combinar su presencia, para por un lado alimentar nuestro cuerpo, como también disminuir la asimilación de hierro. Y ya veréis con sorpresa en los siguientes controles analíticos de como influye una buena alimentación en los valores relativos a la bioquímica del hierro.

Un saludo. Jesús Moreno.

Las Vitaminas versus hemocromatosis

Las Vitaminas versus hemocromatosis

Si habéis ido leyendo post anteriores, ya habréis aprendido bastante acerca de las enfermedades por hierro alto y hemocromatosis, tenéis las bases para adaptar vuestra alimentación y así minimizar la asimilación del mineral que nos lleva de cabeza a todos.

las Vitaminas son fundamentales para nuestro organismo y algunas son imprescindibles por su función antioxidante, y en nuestro caso debemos sacar provecho de esta virtud. Cuando existe un exceso de hierro y la ferritina está elevada, ( son depósitos de reserva ), nuestro cuerpo está en desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes. y está en nuestra mano el conseguir la equidad entre estos dos factores.

Más información sobre vitaminas


la Vitamina E presente en el aceite de oliva virgen, avellanas, aceite de semillas es un buen aliado para incrementar los antioxidantes. la Vitamina C es un arma de doble filo, pero si actuamos sabiamente también podemos sacar buen provecho. Por un lado la Vitamina C ayuda a nuestro cuerpo a asimilar mejor al hierro, y por otro lado es fuente de antioxidantes, ¿ qué debemos Hacer ?,  evitar combinar los alimentos ricos en hierro con otros ricos en vitamina C. Y elegir tomar zumos y frutas fuera de nuestras comidas, dejando pasar mínimo 4 horas entre la toma de fuente de Vitamina C y alimentos con hierro.

A modo de ejemplo: Si haces una ensalada fresca, no la aliñes con zumo de limón, en un filete de pollo a la plancha igual. En cambio, a media mañana o a media tarde toma tus piezas de frutas o un buen zumo de frutas frescas, si eliges envasada, que sean con azúcar natural presente en la fruta y no estén endulzadas de más.

Estas indicaciones son muy efectivas, y como siempre os digo consulta tus dudas e inquietudes con tu especialista; la salud es tarea de todos.
Un saludo. Jesús Moreno.

Importancia alimentación en la salud.

En hemocromatosis como en cualquier otra enfermedad o alteración del equilibrio en el organismo es fundamental la adecuación de la alimentación para restablecer en lo posible el retorno del equilibrio como minimizar el impacto de las enfermedades en nuestro estado de salud.

Cada día ingerimos multitud de alimentos, muchas veces de forma automática, y no nos planteamos que estamos ingiriendo, que calidad tiene, y aún más importante, cual es su impacto en nuestro cuerpo.
Una alimentación es aquella que es sana, variada, completa e incluso divertida y agradable.
Los alimentos que ingieres hoy formarán parte de ti mañana; debes pensar que estás aportando cada día material nuevo para la reconstrucción de tus tejidos y órganos.

Si ingieres frutas, verduras, agua en suficiente calidad y cantidad, así como cantidades justas de carnes y pescados tu organismo contará con ladrillos de gran calidad para su tarea diaria; en cambio, si consumes excesos de grasas animales, mantecas y cebos, y tienes un déficit en verduras y frutas frescas estarás intoxicando a tus células, impidiendo la normal función y estarás abriendo el camino al deterioro y a las posibilidad de enfermar.

Así de sencillo y claro, eres lo que comes, y tus hábitos de alimentación son el principio de la salud o la enfermedad, de tus decisiones depende en fino equilibrio entre salud y enfermedad.

En el caso de las enfermedades o predisposición a niveles altos de hierro y ferritina, es vital la adecuación de hábitos y alimentación a estas situación. Imaginad alguien que se está dando golpes en la pared con la cabeza y no para de tomar aspirinas para intentar aliviar esa  cefalea. No será mejor dejar de golpearse la cabeza que seguir consumiendo aspirinas. Pues en nuestro caso es parecido, será mejor conocer el impacto de los alimentos, como combinarlos para minimizar la asimilación del mineral, como podemos engañar al organismo o dificultar la absorción de hierro.

En el blog tenéis multitud de entradas de como adecuar los hábitos y como debes alimentarte, no sólo verás como puedes frenar la asimilación del mineral, además tu cuerpo agradecerá tu aportación.

Piensa que el cuerpo humano es una maquina perfeccionada, con gran capacidad para la renovación, reconstrucción y depuración. Si le ayudas todo puede ir mejor.

Puedes comenzar hoy mismo, cambia un cigarillo por unas hojas de hierbabuena, deja una copa de alcohol y toma un té, café o una tisana de boldo o cardo mariano. Sube y baja por las escaleras, deja el vehículo y recorre a pié esa distancia, tus huesos y músculos te lo agradecerán.

La salud es tarea de todos, pero eres tú el primer factor en esta ecuación, piénsalo al menos.

Un saludo. Jesús Moreno.

Hemocromatosis

Hemocromatosis

Es una pregunta muy habitual que suelen hacerme a través del correo electrónico. La preocupación ante la enfermedad y la incertidumbre frente a la evolución de nuestro estado de salud.
Primeramente una consideración mía: No me gusta hablar de enfermedad, sino de enfermos, cada uno somos una entidad propia con sus peculiaridades y su propia evolución.

Un diagnóstico de la enfermedad como la hemocromatosis debe ser valorada individualmente, los valores de ferritina, saturación de la tranferrina, así como los resultados de las ecografías y resonancias arrojaran distintos valores para cada uno de nosotros. En muchos casos, y esto es alentador, un diagnóstico temprano y una adecuada terapia, puede frenar y aliviar a nuestro organismo de los perjuicios de unos niveles descontrolados del mineral de hierro.

Así que no se debe tener miedo, únicamente la normal preocupación por nuestra salud y sabed que vuestra toma de conciencia es fundamental para cualquier enfermedad, realizar cambios en vuestra alimentación como es los hábitos de vida conllevan una mejoría en vuestro estado de salud, y en nuestro caso es fundamental depurar y mejorar todo lo que podamos nuestro hígado, por ser el órgano eje de estas enfermedades por exceso de asimilación y almacenaje de hierro.

Seguid siempre las indicaciones de vuestro especialista y no dudéis en preguntar cualquier duda, la salud es tarea de todos.

Un saludo. Jesús Moreno.

La enfermedad y tu disposición. Hemocromatosis

La enfermedad y tu disposición. Hemocromatosis

Siempre hago hincapié en la visión de las enfermedades en centralizar los esfuerzos en el individuo; prefiero hablar de enfermos a enfermedades, y que una predisposición no es sinónimo de enfermedad.

Tenemos por costumbre siempre quedarnos con lo negativo y pasar por alto, o al menos infravalorar, lo positivo que puede aportar una enfermedad. Seguro que a muchos esa afirmación os sorprende, os lo voy a explicar:

Imagina que eres seropositivo frente al virus HIV, significa que tienes la infección por este virus, pero no implica tener SIDA, sería necesario un deterioro del sistema inmunológico que conllevaría a esas enfermedades. Igual ocurre con la hemocromatosis o enfermedades por exceso de asimilación de hierro y sus depósitos en forma de ferritina.
Yo parto de la idea de predisposición a ese almacenaje pero no es igual a enfermedad. Puedes realizar el tratamiento y cuidar la alimentación y tus hábitos de vida, y preservar una buena función hepática y que este órgano siga realizando sus tareas por muchos años.

Cuando antes te hablé de lo positivo de la enfermedad, sigue leyendo y verás como me das la razón:

Existen múltiples estudios donde se afirma que aquellas personas que son diagnosticadas de enfermedades crónicas aparece un dato al menos paradójico, son muchos los que alcanzan una buena longevidad, la respuesta es fácil, se cuidan y se adaptan a esa nueva condición.

A cuantos habéis oído decir: " a mí el tabaco no me hace daño, cuando me diagnostiquen algo, me quito", o " yo como de todo, cuando tenga el colesterol muy alto, ya pondré remedio".

Esta es la cuestión clave, el darse cuenta, o ese momento de inspiración en el que pensamos, llegó la hora de cuidar este cuerpo que me acompañará el resto de mis días.

Tan fácil como eso, no esperes a que tu especialista de la voz de alarma, cuida tu cuerpo, muévete, haz deporte, intenta una alimentación más sana y natural, ¿ es tan difícil ?; yo te respondo con un rotundo NO.

Un saludo, Jesús Moreno.

Alimentación Hemocromatosis en verano

Alimentación Hemocromatosis en verano

Bajar el hierro y la ferritina es nuestra tarea principal en las enfermedades por acúmulo excesivo de este mineral, ya sea por predisposición genética como por nuestro estilo de vida.

El verano es una época estupenda para mantener el mineral a raya, los platos que ingerimos suelen ser más frescos y más ligeros, además vamos a conseguir un buen aporte en minerales y vitaminas, y en estas últimas encontramos un buen aliado: La vitamina C.

Recordad que cuando el hierro aumenta en exceso, como en hemocromatosis, podemos alterar el equilibrio entre antioxidantes y radicales libres, una ecuación que puede poner en peligro a nuestro cuerpo. Ya en post anteriores he hablado de los perjuicios que estos radicales libres pueden traer.

Así que debemos consumir frutas y verduras frescas, sopas frías, gazpacho, ensaladas y una buena ración de pescados, siendo los azules en esta época muy recomendables ya que aportan una gran cantidad de grasas saludables ( Omega 3 ), además es en verano cuando estas especies tienen mayor cantidad de estos nutrientes. Tenemos buenas especies como caballa, sardinas, atún y salmón.

Ya sabéis que la Vitamina C es un aliado del hierro, ya que si se encuentran en una misma preparación la vitamina ayuda a la absorción del mineral, pero si sabemos cómo, podemos obtener los beneficios de la Vitamina C sin sufrir ninguna alteración en el metabolismo del hierro.

Toma zumos naturales o piezas de fruta fresca fuera de tus comidas principales, siendo aconsejable a mediodía, pero también puedes incorporarlas como una merienda.

Y por último y como siempre os digo, mover las piernas, andar, practicar algún deporte, caminar y en tus vacaciones manténte ocioso, disfruta de la playa, el río o la montaña, toma el sol con protección además de tu sistema circulatorio también tu cerebro producirá más endorfinas y serotonina, que son básicas para un estado de ánimo óptimo.

Consulta siempre con tu especialista tus dudas e inquietudes, todos trabajamos en pro de la salud.

Un saludo y buen verano. Jesús Moreno.

Tengo la Ferritina Alta

Tengo la Ferritina Alta

En hemocromatosis hoy nos centraremos es explicar la importancia del hierro en nuestro organismo, y veréis como nuestro cuerpo aprovecha este mineral para diversas funciones.

Imaginad que las células de vuestro cuerpo son fábricas y tienen un horno donde producen energía, para mantener el fuego constante necesitan oxígeno disponible de forma contínua, además de un buen sistema de limpieza que elimine las impurezas producidas en esta combustión. Es aquí donde aparece la hemoglobina, la molécula encargada de esta tarea, aporta el oxígeno que capta en nuestros pulmones y recoge el CO2 que será eliminado a través de nuestra respiración.

El hematíe, glóbulo rojo o eritrocito es la célula que tiene en su interior la hemoglobina, y circula por nuestro sistema circulatorio perpetuando este sistema de aporte, distribución y eliminación de gases.

El hematíe tiene una vida media de 120 días, llegado al final de su etapa, el Bazo, es el órgano encargado de la destrucción y reciclaje de estos glóbulos, devolviendo al organismo de nuevo todo aquello que puede ser reutilizado. El hierro forma parte de esta hemoglobina, y de igual modo, está integrado en este circulo de reciclaje contínuo.

Ya habéis visto la principal función del hierro en nuestro cuerpo, además participa en nuestro sistema inmunológico, el encargado de defender al organismo frente a las agresiones externas por virus, bacterias y hongos y a la eliminación de nuestras propias células que estén dañadas o puedan suponer una amenaza al sistema. Así este sistema sofisticado de defensa es capaz de neutralizar y eliminar a células " locas ", como ocurre en el cáncer.

El organismo debe asegurar un buen aporte de hierro a través de su captación en los alimentos ingeridos, pero es una tarea difícil y muy laboriosa, no es un elemento de fácil absorción, y a veces nos es muy difícil mantener unas buenas reservas. La ferritina junto a la hemosiderina, son las moléculas encargadas de almacenar las reservas de mineral, la segunda no es más que una suma de muchas de las primeras; es decir la hemosiderina son muchas molécula de ferritina unidas.

Es frecuente en mujeres que están en edad fértil, y debido a la pérdida mensual de sangre por las menstruaciones, encontrar déficit de hierro, disminución de depósitos, son anemias ferropénicas.
Así vuestro especialista puede recomendar la toma de medicamentos, como son los suplementos de hierro, para intentar reponer las mermadas reservas.

Y luego existe otras personas, menos numerosas, donde ocurre todo lo contrario, es decir, podemos asimilar más mineral que la población en general. A lo largo de los años vamos aumentando las reservas pudiendo peligrar la funcionalidad de varios órganos hasta el punto de enfermar y ser un serio problema.

La hemocromatosis, hemosiderosis son enfermedades donde ocurre esta acumulación excesiva de mineral, pudiendo ser de origen genético como por nuestro estilo de vida, alimentación, consumo excesivo de alcohol y carnes rojas, el sobrepeso y la obesidad.

Espero que este post sea de vuestro agrado y sea de interés y si además habéis aprendido algo nuevo yo me sentiré afortunado.
Gracias por vuestra atención. Un saludo.
Jesús Moreno.

Hierro alto y Ansiedad

Hierro alto y Ansiedad

En hemocromatosis y demás patologías por hierro alto y ferritina, podemos encontrarnos con personas que presentan ansiedad.

La angustia de conocer que padecemos una enfermedad crónica, desconocida para nosotros, puede hacer aparecer ansiedad o incrementarla. No son las mejores condiciones para afrontar la nueva realidad, ya sabéis que siempre hago hincapié en el nexo entre mente y cuerpo, y es ahí donde se encuentra la clave de un abordaje satisfactorio de este tipo de enfermedades.

Siendo válido para todos y para cualquier enfermedad, la ansiedad sólo puede llevar a la angustia, al sufrimiento que son los alimentos del miedo.
Debes pensar que afortunadamente este tipo de enfermedades cuentan con tratamientos muy efectivos que pueden minimizar las complicaciones a las que podremos estar expuestos. Los quelantes de hierro, son medicamentos que pueden hacer disminuir la cantidad de mineral finalmente absorbido, y las sangrías o flebotomías son además un medio muy eficaz y generalmente bien tolerado de conseguir hacer descender los valores del mineral en el organismo.

Existen estudios que relacionan cifras bajas de hierro con la ansiedad, también existe una predisposición
genética a padecer estos cuadros ansiosos.

Puede se el caso que lleves años absorbiendo hierro en mayor cantidad que la media de la población en general, y tus depósitos sean superiores de igual modo; al disminuir el mineral com el tratamiento unido a la preocupación y el miedo a la enfermedad nos encontremos con un cuadro de ansiedad.

Fuente de la imagen y más información: Relajación

Siempre me gusta aportar una visión positiva y " quitar Hierro " al asunto, me permito esta pequeña broma usando este juego de palabras. Siempre cuando respondo a los correos electrónicos lo primero que hago es tranquilizar, ya que observo en estos correos una buena dosis de miedo e incertidumbre.

Tu especialista y la medicina están a tu servicio, sea cual sea tu condición, debes saber que existen medios efectivos para afrontar estas enfermedades.

Yo aconsejo realizar ejercicio de forma mantenida en el tiempo, además de mejorar tu forma física estás aumentando las endorfinas, que son sustancias que nuestro cerebro produce para sentirnos mejor.
Otra manera que frenar la ansiedad o al menos que sea más soportable es hacer ejercicios de control de la respiración y relajación, la meditación y el yoga.
A continuación os pongo un ejercicio de control respiratorio y relajación mental, que os hará relajar, que es siempre bienvenido y os hará descargar un poco la ansiedad y la tensión.

                       Técnica de relajación:

Sentado o tumbado en una habitación cómoda, sin ruídos y sin exceso de luz, poneos cómodos, no estéis ajustados con la ropa, cerrad los ojos y comenzar la respirar por la nariz lentamente, mantened el aire unos segundo retenidos y lo soltáis lentamente por la boca, entreabierta, si suena el aire suavemente  al salir, mejor.
Centrad vuestra atención en la respiración y mantened la mente en blanco, si os despistáis, volved a fijad vuestra atención en la respiración, pasados unos minutos, notaréis como aumenta la sensación de bienestar y confort. Es el momento de pensar en cosas agradables, un lugar, personas, situaciones que os sean cómodas y positivas.
Este ejercicio es recomendable realizarlo a diario y con una duración aproximada de diez minutos.
Notaréis cada día como estáis algo más tranquilos y la ansiedad disminuirá.

Para acabar, como siempre, os recomiendo que las dudas e inquietudes se las comuniquéis a vuestros especialistas, yo únicamente os aporto información de ayuda, con el único propósito de colaborar en vuestro estado de bienestar, y al fin de cuentas, en vuestra salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

Cómo sanar al hígado

Cómo sanar al hígado

En hemocromatosis nos vamos a centrar hoy en acercar aquellas medidas o cambios tanto alimenticios como en hábitos de vida, para mantener, recuperar y fortalecer a nuestro hígado.

El hígado es el laboratorio de nuestro organismo, y sus funciones son numerosas y vitales, este órgano tiene la capacidad de regeneración contínua, quiero decir, que los cambios que realicemos pronto se verán reflejados en su salud, y podremos ver su evolución a través de nuestras analíticas y en nuestro estado de bienestar.

El alcohol es su principal enemigo, y su exceso puede llevar desde la fibrosis, hígado graso, hasta la cirrosis, estado en el que es incapaz de volver a regenerar las células dañadas, que al final mueren.

Así que lo primero es reducir la cantidad de alcohol que ingerimos, y en caso de existir alguna patología que afecte al hígado, debe ser eliminado completamente.

El agua y los zumos naturales son buenos aliados, podemos tomar estas bebidas junto a infusiones o tisanas como el boldo y el cardo mariano, que además de aportar hidratación, ayudan a desintoxicar.

Debemos reducir los alimentos fritos, mejor a la plancha o cocidos, reducir la ingesta de grasas de origen animal, al igual que las mantecas y cebos, utilizar mejor grasas de origen vegetal, recomiendo un buen aceite de oliva virgen extra.

Asegurar al menos, tres raciones en semanas de pescado, el atún, sardina, salmón, son fuentes de grasas saludables y aportan además Omega 3, que nos ayudarán a disminuir nuestra cifra de colesterol y triglicéridos.

Frutas y verduras, que además contamos con muchísimas variedades, acostumbra a adquirirlos en temporada, además de más frescos, suelen ser más económicos. la alcachofa es el mejor ejemplo de alimento saludable para nuestro órgano estrella.

Y por último y muy importante, mantén una buena forma física, si puedes haz deporte de forma regular, o al menos, camina mínimo 45 minutos cada día, utiliza la escalera en vez del ascensor, y cuando puedas renuncia a desplazarte en coche y ponte a caminar, pasear es una manera muy eficaz de mantener el cuerpo en forma.

Todos estos consejos son extensible a toda la población, incluyendo a personas con hemocromatosis y demás patologias por hierro alto o elevado y exceso de ferritina.

Y como siempre, consulta con tu médico especialista tus dudas o inquietudes, todos formamos parte del equipo que perseguimos que mantengas un buen estado de salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

Ferritina versus hierro

Ferritina versus hierro

En hemocromatosis vamos a explicar la relación entre ferritina y el hierro en nuestro organismo.
Nuestro cuerpo está diseñado para acumular aquellas sustancias o elementos que son vitales para su buen funcionamiento. El hierro es uno de estos elementos, siendo sus funciones vitales.

Nuestras células necesitan oxígeno como combustible para realizar sus tareas cotidianas, para asegurar este aporte suficiente de oxígeno, existe la hemoglobina, encargada del suministro de oxígeno y recogida de C02, que es el elemento residual de la combustión celular.
El hierro es el encargado de fijar el oxígeno y el C02 y se encuentra formando parte de la hemoglobina.
Esta hemoglobina está en el interior del glóbulo rojo o hematíe, célula que circula constantemente por nuestro torrente sanguíneo. Tiene una vida media de 120 días, una vez alcanzada esta edad, son enviados al Bazo, que es el órgano encargado del reciclaje de estas células.

Como la naturaleza es sabia, y no está para derrochar materiales, dotó a nuestro cuerpo de la capacidad de reciclaje; de este modo nuestro cuerpo recupera, recicla y vuelve a utilizar todo aquello que es útil; así el hierro es recuperado de los hematíes destruídos y vuelve a ser utilizado para formar nuevos glóbulos rojos.

La transferrina es la molécula encargada del transporte del hierro por nuestro organismo, para llevar el hierro que es absorbido en el intestino y también para conducirlo hasta los almacenes o depósitos. Y aquí aparece una nueva molécula, que es la famosa, para nosotros, ferritina, que no es más que la suma de muchos átomos de hierro.
La reserva principal de ferritina se encuentra en el hígado, es por este motivo, que es el primer órgano en sufrir problemas, en el caso que se dispare en exceso los almacenes de hierro, como ocurre en la Hemocromatosis.

También nuestro cuerpo puede almacenar mayores cantidades de hierro, lo consigue uniendo moléculas de ferritina y así crea una macromolécula de almacén, la llamada Hermosiderina.

Ya se, que son palabras complicadas, pero cada cosa tiene su nombre, yo me conformo, si os queda la idea que el hierro es un bien muy preciado, y que nuestro organismo sabe muy bien como acumular este elemento.

Un saludo. Jesús Moreno.

Hierro y salud

Hierro y salud

Este blog sobre la hemocromatosis y demás enfermedades por hierro y ferritina elevados tiene como misión principal el acercar información de la manera más sencilla, para algunos puede resultar un lenguaje poco científico, y es ese mi objetivo. En medicina se suele incurrir en un error básico, no saber como explicar al paciente que es lo que ocurre, que medidas de van a adoptar y que es importantísimo su colaboración, ya que queramos o no, somo nosotros quienes tenemos en entredicho nuestra salud.

Fuente de la imagen: http://saludpasion.com

Términos científicos, que la mayoría de las veces, suenan a chino. Mi padre siempre me decía que no me conformara con un sí o un no, sino con un por qué. Este es la base fundamental de este blog. Siempre será mejor la formación del paciente, aunque parezca a priori algo superfluo, algo de lo que yo discrepo firmemente.

Además es muy común, que deleguemos en el médico o facultativo las decisiones y la evolución de cualquier enfermedad, no será mejor saber y conocer que está ocurriendo en nuestro organismo; por qué se eleva una enzima mientras otra no se altera. ¿ Puedo yo hacer algo por mi salud?, o cómo afectan mis hábitos en la posible aparición de una enfermedad y de su evolución. La respuesta es simple, información cercana y la implicación por nuestra parte, en conservar, recuperar y mantener nuestro estado de salud. Queramos o no nuestra mente, nuestro espíritu camina día a día ligado a nuestro cuerpo. Es nuestro vehículo por este mundo, y es imprescindible su mantenimiento y conservación, de nosotros depende en gran medida que eso ocurra.

Por mucho que tu especialista te explore, te solicite analíticas y demás pruebas diagnósticas, si tú no aportas las medidas oportunas, de poco valdrán.

Piensa que estás dándote golpes con una pared, y no paras de tomar aspirina, no será mejor para evitar el dolor de cabeza, dejar de darte golpes.

Si padeces una sobrecarga del hígado por hierro, para que te valen las sangrías y flebotomías si sigues consumiendo sin control alimentos que pueden aumentar tus cifras de ferritina.

la medicina afortunadamente ofrece multitud de medicamentos, preparados como un arsenal para luchar con las enfermedades, pero tú también eres parte de ese ejercito, tu salud depende en gran medida de tu actitud.

A qué esperas, tomas las riendas de tu organismo, tu eres el eslabón más importante en nuestra lucha.
Tu salud también depende de tí. Piénsalo, dedica unos minutos a razonar mis palabras y yo habré conseguido el objetivo de este post.

Suerte y mucha salud para todos.
Un saludo. Jesús Moreno.

Cansancio por hierro y ferritina alta

Cansancio por hierro y ferritina alta

En hemocromatosis como en otras patologías que tienen como eje fundamental cifras altas de hierro y ferritina, el cansancio y el agotamiento está presente en un gran número de pacientes.

El hígado, laboratorio del organismo, encargado de metabolizar, eliminar y fabricar un sinfín de sustancias, sufre con la acumulación del mineral, ya que es destino principal de los depósitos de hierro.
Así nos encontramos frecuentemente con esteatosis hepática o hígado graso, donde nuestro órgano hepático va acumulando grasas y se va viendo comprometido su funcionalidad.

La fibrosis y la cirrosis son un peligro real al que nos enfrentamos, es por este motivo que además de cumplir con nuestras flebotomías programadas para hacer descender los depósitos, debemos tener un especial cuidado, y es nuestra obligación proteger, cuidar al hígado.

Está en nuestras manos a través de una alimentación saludable y de unos ligeros cambios de nuestros hábitos diarios el prevenir o frenar la progresión del deterioro al que se enfrenta nuestro hígado.

Siempre os repito lo mismo, y no me cansaré de hacerlo, aunque os resulte repetitivo. La dieta mediterránea, frutas, verduras frescas, pescados azules como el atún, sardina y salmón. Eliminar el alcohol y reducir las grasas de origen animal, el consumo de un mínimo de 2,5 litros de agua de buena calidad, hacer deporte, aunque estés cansado, puedes comenzar alargando cada día los paseos, haste llevar a una hora diaria.

Cuando proteges al hígado, este se recupera, y el cansancio y el agotamiento irán desapareciendo.

No debes poner límites, la mente a veces juega malas pasadas, no hay nada peor que creer que estás enfermos, al final estarás enfermo. Cada uno de nosotros es un individuo independiente, no existe enfermedades sino enfermos, y debemos abordar las peculiaridades de cada uno.

Vive, disfruta cada día con lo que hagas, aunque parezca banalidades, ahí radica la felicidad, en esos actos y momentos que ves que la vida te sonríe. Mírate al espejo y dedícate una sonrisa, no cuesta nada, pero verás como ese día parece que rueda mejor.

Un saludo. Jesús Moreno.

Obesidad, sobrepeso y hemocromatosis

Obesidad, sobrepeso y hemocromatosis

Uno de los mayores problemas de salud al que nos enfrentamos en los países llamados del " Primer Mundo".

La obesidad y el sobrepeso llegan a cifras alarmantes en nuestra sociedad, donde cada vez vivimos más años, pero donde perdemos calidad de vida debido a las consecuencias que acarrea esos kilos que cada vez pesan más.

En una sociedad de culto al cuerpo y a la juventud, el exceso de peso está mal visto estéticamente, dando una equivalencia entre buen peso y belleza.
Desde el punto de vista de la salud, hablamos de probabilidades ante enfermedades y desórdenes en nuestro organismo; hipertensión, diabetes, problemas cardiacos, y un largo etc, que podemos sufrir si no intentamos mantener un peso ideal o al menos lo más cercano a él.

Fuente de la imagen y más información: http://www.vivirsalud.com/

En las enfermedades por hierro y ferritina altos, como en la hemocromatosis, existe una correlación entre nuestro peso y el acúmulo del mineral, además en últimos estudios se a demostrado que un exceso de grasas en nuestro hígado, puede interferir en el metabolismo de la glucosa. Para que me entendáis, si tenemos colesterol y triglicéridos altos, algo frecuente en obesidad y sobrepeso, puede existir mayor posibilidad de aparición de diabetes tipo II, o también llamada diabetes de adulto.

Mi mensaje es positivo como siempre, mantén tu cuerpo activo, muévete, haz deporte de forma constante, o al menos camina cada día 1 hora; tus cifras de colesterol y triglicéridos bajarán, al igual que tu peso.

Mantén una dieta saludable, rica en frutas y verduras frescas, destierra las grasas de origen animal en exceso, consume platos elaborados en casa, además de más sanos ahorrarás un buen dinero, que podrías dedicar a inscribirte en el gimnasio, ¿ Por qué no ?.

Habla con tu médico si crees que tienes problemas con tu peso, él puede dar la ayuda que estás buscando.

Un saludo. Jesús Moreno.

Hemocromatosis. Enfermedad o disposición

Hemocromatosis. Enfermedad o disposición

En hemocromatosis parece obvio a simple vista, pero la cuestión tiene su por qué:
Una cosa es sufrir una enfermedad con las consecuencias que puede acarrear y otra es tener una predisposición natural a asimilar y tener  hierro elevado de lo considerado normal o adecuado.

 Podemos encontrar personas con la mutación típica homocigota, una sola homocigota, y algunos con mutación heterocigota y otros sin ninguna mutación HFE.

Aquí debemos tener en cuenta que no sólo puede aparecer este tipo de enfermedades para las mutaciones del gen HFE, existen otras mutaciones que también pueden producir este tipo de patología.
Sería como poner apellidos a un nombre, cuando a todos nos basta con que nos llamen por nuestro nombre; a mí me da igual que tenga la ferritina elevada debida a tal mutación, para un gen u otro. Lo importante es que existe esa sobrecarga del mineral que nos lleva de cabeza.

Otra nueva consideración importante: mutación no es igual a enfermedad, incluso un valor muy elevado de ferritina puede estar exento de complicaciones o las famosas enfermedades asociadas: Diabetes, problemas cardiacos, disfunción eréctil, hipogonadismo, etc...

Cada persona es un individuo y su abordaje debe ser de igual modo, existen muchas variables en este juego, y cualquier variación puede ser causa de que aparezcan complicaciones o no.
Aquí hago hincapié en nuestro aporte a través de la alimentación y los hábitos saludables como pilar básico para mantener, conservar, recuperar nuestro buen estado e salud.

Muy importante es cumplir con el tratamiento, ya sea flebotomías o el uso de quelantes del hierro; pero poco favor hacemos a nuestro cuerpo si estamos actuando de manera incorrecta con nuestros hábitos.

Puedes realizar tu tratamiento a raja tabla y conseguir mantener la ferritina en valores óptimos, inferiores a 100 ó incluso por debajo de 60. pero si sigues consumiendo alcohol en exceso, te atiborras de carmes rojas, creerás que todo está bien controlado, pero estás exponiendo a tu organismo frente a una bomba de relojería, llegando a ganar muchas papeletas para el sorteo de una fibrosis o una cirrosis hepática.

Además está comprobado que si colaboras y adecuas tu alimentación, modificando sólo algunos puntos y manteniendo unos hábitos saludables además de poder disminuir la frecuencia de las sangrías, estarás bloqueando en gran medida el daño a tus órganos, principalmente al hígado, y estarás esquivando en gran medida enfermedades o patologías relacionadas con nuestra hemocromatosis.

Más claro que el agua. Imagina que te duele la cabeza porque estás golpeando una pared y no dejas de tomar aspirina porque te duele, no es preferible dejar de dar golpes y de paso disminuir tanta medicación; pues para nosotros es igual, cuídate, y evita en tu vida costumbres alimenticios que pueden recordar al ejemplo anteriormente descrito.

Es tan fácil como tomar las riendas de tu salud. Y como siempre, cuenta con tu especialista que es parte fundamental en la tarea común de que alcances una vida larga y saludable.

Un saludo. Jesús Moreno.

Cuidados básicos de salud en hemocromatosis

En hemocromatosis como en cualquier otra patología por elevación del hierro y la ferritina debemos tener presente que nosotros somos parte fundamental en frenar las posibles complicaciones que estas enfermedades, que  por desgracia, suelen llevar pareja.

Es el hígado el órgano al que debemos cuidar de forma constante y sin escatimar en medios para preservar sus funciones y asegurar que realiza su trabajo de la manera más eficaz.

Es el laboratorio del organismo y participa directa o indirectamente en cientos de funciones, muchas de las cuales son vitales. Tiene sus propio sistema de alarma, que nos avisa, cuando se encuentra forzado o su capacidad de trabajo está en entredicho. Las transaminasas, GOT y GPT, o también la veréis como ALT, AST, son enzimas que se encuentran en el hepatocito, que es la célula funcional del hígado.
La elevación de estas enzimas fuera de los rango de normalidad es una señal de alarma, y se debe investigar que lo estás causando e intervenir para frenar la lesión y muerte de las células hepáticas.

El hierro es oxidante, tiene capacidad de dañar y alterar las células, y puede causar la muerte cuando su exceso aumenta sin control. El hígado tiene gran capacidad de almacenamiento de hierro en forma de ferritina, y podemos tener una orientación aproximada de los depósitos de este mineral midiendo los valores de la ferritina en sangre.

Fuente de la imagen y más información: Cuidar el hígado

Así que por un lado debemos combatir el aumento de sustancias oxidantes y de radicales libres, y equilibrar la balanza aumentando los antioxidantes, que son beneficiosas y de manera relevante en nuestras enfermedades.

Debemos eliminar aquello que nos perjudica y que produce daño al hígado. El alcohol, los tóxicos, los medicamentos, ( sólo deben ser tomados bajo la supervisión médica ), el exceso de grasas de origen animal, las mantecas, cebos, el consumo de alimentos muy procesados y especialmente fritos.

Y aumentar los alimentos y sustancias que revitalizan el hígado, ayudan a desintoxicar, y preservan el correcto funcionamiento de nuestro órgano estrella.

Las frutas y verduras frescas, el agua de calidad, los zumos de frutas, el yogourt, la alcachofa, infusiones como el boldo y el cardo mariano, el pescado, especialmente los azules  como: salmón, sardina y atún, por su aporte en Omega 3 ayudan a rebajar las cifras de triglicéridos, o al menos frenar su aumento.

Os recomiendo el azúcar sin refinar, integral, y la miel por su aporte en nutrientes básicos, antioxidantes, vitaminas y minerales.

Estos consejos son independientes a tu estado actual, no importa que estés con tratamiento, con quelantes del hierro o con sangrías, o que  por ahora no los necesitas.

Puedes prevenir en cierta forma la aparición de fibrosis y cirrosis hepáticas, cumpliendo sólo estos consejos que acabas de leer. La salud comienza por tu boca, los alimentos que consumes formarán parte de tí a nivel celular mañana, y una buena alimentación, sana, equilibrada, variada, siguiendo como ejemplo la dietas mediterránea puede ser la mejor barrera para mantener una buena salud, y frenar o esquivar multitud de enfermedades.
Como siempre os recuerdo, que vuestro especialista está ahí, para aconsejar y resolver vuestras dudas e inquietudes. Yo también estoy inmerso en la tarea de educar para la salud, y aportar mi grano de arena brindando apoyo desde este blog, acercando información y consejos para hacer vuestras vidas en lo posible más liviana, o al menos, que contáis con alguien al otro lado del ordenador.

Un saludo. Jesús Moreno.