Alimentación Hemocromatosis en verano

Alimentación Hemocromatosis en verano

Bajar el hierro y la ferritina es nuestra tarea principal en las enfermedades por acúmulo excesivo de este mineral, ya sea por predisposición genética como por nuestro estilo de vida.

El verano es una época estupenda para mantener el mineral a raya, los platos que ingerimos suelen ser más frescos y más ligeros, además vamos a conseguir un buen aporte en minerales y vitaminas, y en estas últimas encontramos un buen aliado: La vitamina C.

Recordad que cuando el hierro aumenta en exceso, como en hemocromatosis, podemos alterar el equilibrio entre antioxidantes y radicales libres, una ecuación que puede poner en peligro a nuestro cuerpo. Ya en post anteriores he hablado de los perjuicios que estos radicales libres pueden traer.

Así que debemos consumir frutas y verduras frescas, sopas frías, gazpacho, ensaladas y una buena ración de pescados, siendo los azules en esta época muy recomendables ya que aportan una gran cantidad de grasas saludables ( Omega 3 ), además es en verano cuando estas especies tienen mayor cantidad de estos nutrientes. Tenemos buenas especies como caballa, sardinas, atún y salmón.

Ya sabéis que la Vitamina C es un aliado del hierro, ya que si se encuentran en una misma preparación la vitamina ayuda a la absorción del mineral, pero si sabemos cómo, podemos obtener los beneficios de la Vitamina C sin sufrir ninguna alteración en el metabolismo del hierro.

Toma zumos naturales o piezas de fruta fresca fuera de tus comidas principales, siendo aconsejable a mediodía, pero también puedes incorporarlas como una merienda.

Y por último y como siempre os digo, mover las piernas, andar, practicar algún deporte, caminar y en tus vacaciones manténte ocioso, disfruta de la playa, el río o la montaña, toma el sol con protección además de tu sistema circulatorio también tu cerebro producirá más endorfinas y serotonina, que son básicas para un estado de ánimo óptimo.

Consulta siempre con tu especialista tus dudas e inquietudes, todos trabajamos en pro de la salud.

Un saludo y buen verano. Jesús Moreno.

Trastorno de ansiedad.Pánico

Trastorno de ansiedad.Pánico

Trastorno de angustia es la mejor definición, ya que entiendo que la ansiedad es un síntoma más que puede aparecer en esta enfermedad.

El strés y el estado de alerta son, en su justa medida, beneficiosos para nuestro organismo, son parte de las armas que nuestro cuerpo tiene para hacer frente a la vida cotidiana, el problema es cuando se disparan y pasan a ser desde una molestia ocasional a todo un cuadro psicológico ocasionando una merma importante en nuestra forma de vivir.
La glándula pineal es la encargada de producir serotonina, que es como una droga natural, fabricada por nuestro propio cerebro, y gracias a este mecanismo tenemos una disposición a afrontar las situaciones desde un punto de vista feliz. Es en gran medida una cuestión bioquímica, así tanto la depresión como los trastornos de angustia suelen tener como factor común un descenso en la producción de la serotonina.

Además cuando falla este mecanismo, se produce una retroalimentación que amplifica este desorden, a mayor nivel de angustia y ansiedad menor producción de serotonina, y ante este descenso aumento de de los niveles de ansiedad.

Y aunque hasta un 60% de la población a lo largo de su vida presenta un cuadro de trastorno de angustia, sólo un 3% sufren un trastorno de pánico que impide en gran medida el desarrollo normal y la vida cotidiana.

Debemos comprender y apoyar a quien sufre este tipo de patología, y no se debe minimizar en su impacto, siendo una verdadera enfermedad, lo positivo es que si se aborda en sus etapa temprana suele responder satisfactoriamente a la medicación o a la psicoterapia, siendo la combinación de ambas la que mayores resultados positivos arroja.

Los síntomas son muy variados, desde ansiedad, nerviosismo, inquietud, agorafobia, pasando por somatizaciones, dificultad a respirar, el típico nudo en la garganta ( globo histérico ).

El primer grupo de medicamentos que tu especialista puede indicarte son las benzodiacepinas, aunque al tener riesgo de dependencia física y psíquica se suele optar por algunos antidepresivos que además de tener capacidad ansiolítica carecen de peligro de dependencia.

Estos antidepresivos regula los niveles de serotonina al impedir su recaptación, aumentando dichos niveles al aumentar el tiempo que están presente en el organismo. si además se acompaña de psicoterapia los resultados positivos aumentan considerablemente.

Afrontar este tipo de patología necesita de nuestra buena disposición, debemos perder el miedo al miedo, y los ejercicios de control de la respiración, la meditación, el yoga pueden ayudar y mucho. Además de relajar nuestro organismo, la ansiedad se acompaña de sobrecarga muscular y nerviosa, estamos aumentando de forma natural la producción de serotonina y es la clave de la solución.

Así que pregunta a tu especialista si tu nivel de estrés o ansiedad están disparado y cada día te cuesta abordar cómodamente situaciones que ahora se te hacen imposible o muy difícil de abordar.

Mantén una buena forma física, muévete y haz deporte a diario, practica los ejercicios respiratorios y haz meditación y relajación, consume alimentos naturales, frutas y verduras.
Aborda esta enfermedad como una etapa mas de tu vida, no sufras de más, tendrá solución y con tranquilidad y serenidad todo irá muy bien.

Recibid un cordial saludo. Jesús Moreno.

Tengo la Ferritina Alta

Tengo la Ferritina Alta

En hemocromatosis hoy nos centraremos es explicar la importancia del hierro en nuestro organismo, y veréis como nuestro cuerpo aprovecha este mineral para diversas funciones.

Imaginad que las células de vuestro cuerpo son fábricas y tienen un horno donde producen energía, para mantener el fuego constante necesitan oxígeno disponible de forma contínua, además de un buen sistema de limpieza que elimine las impurezas producidas en esta combustión. Es aquí donde aparece la hemoglobina, la molécula encargada de esta tarea, aporta el oxígeno que capta en nuestros pulmones y recoge el CO2 que será eliminado a través de nuestra respiración.

El hematíe, glóbulo rojo o eritrocito es la célula que tiene en su interior la hemoglobina, y circula por nuestro sistema circulatorio perpetuando este sistema de aporte, distribución y eliminación de gases.

El hematíe tiene una vida media de 120 días, llegado al final de su etapa, el Bazo, es el órgano encargado de la destrucción y reciclaje de estos glóbulos, devolviendo al organismo de nuevo todo aquello que puede ser reutilizado. El hierro forma parte de esta hemoglobina, y de igual modo, está integrado en este circulo de reciclaje contínuo.

Ya habéis visto la principal función del hierro en nuestro cuerpo, además participa en nuestro sistema inmunológico, el encargado de defender al organismo frente a las agresiones externas por virus, bacterias y hongos y a la eliminación de nuestras propias células que estén dañadas o puedan suponer una amenaza al sistema. Así este sistema sofisticado de defensa es capaz de neutralizar y eliminar a células " locas ", como ocurre en el cáncer.

El organismo debe asegurar un buen aporte de hierro a través de su captación en los alimentos ingeridos, pero es una tarea difícil y muy laboriosa, no es un elemento de fácil absorción, y a veces nos es muy difícil mantener unas buenas reservas. La ferritina junto a la hemosiderina, son las moléculas encargadas de almacenar las reservas de mineral, la segunda no es más que una suma de muchas de las primeras; es decir la hemosiderina son muchas molécula de ferritina unidas.

Es frecuente en mujeres que están en edad fértil, y debido a la pérdida mensual de sangre por las menstruaciones, encontrar déficit de hierro, disminución de depósitos, son anemias ferropénicas.
Así vuestro especialista puede recomendar la toma de medicamentos, como son los suplementos de hierro, para intentar reponer las mermadas reservas.

Y luego existe otras personas, menos numerosas, donde ocurre todo lo contrario, es decir, podemos asimilar más mineral que la población en general. A lo largo de los años vamos aumentando las reservas pudiendo peligrar la funcionalidad de varios órganos hasta el punto de enfermar y ser un serio problema.

La hemocromatosis, hemosiderosis son enfermedades donde ocurre esta acumulación excesiva de mineral, pudiendo ser de origen genético como por nuestro estilo de vida, alimentación, consumo excesivo de alcohol y carnes rojas, el sobrepeso y la obesidad.

Espero que este post sea de vuestro agrado y sea de interés y si además habéis aprendido algo nuevo yo me sentiré afortunado.
Gracias por vuestra atención. Un saludo.
Jesús Moreno.

Hierro alto y Ansiedad

Hierro alto y Ansiedad

En hemocromatosis y demás patologías por hierro alto y ferritina, podemos encontrarnos con personas que presentan ansiedad.

La angustia de conocer que padecemos una enfermedad crónica, desconocida para nosotros, puede hacer aparecer ansiedad o incrementarla. No son las mejores condiciones para afrontar la nueva realidad, ya sabéis que siempre hago hincapié en el nexo entre mente y cuerpo, y es ahí donde se encuentra la clave de un abordaje satisfactorio de este tipo de enfermedades.

Siendo válido para todos y para cualquier enfermedad, la ansiedad sólo puede llevar a la angustia, al sufrimiento que son los alimentos del miedo.
Debes pensar que afortunadamente este tipo de enfermedades cuentan con tratamientos muy efectivos que pueden minimizar las complicaciones a las que podremos estar expuestos. Los quelantes de hierro, son medicamentos que pueden hacer disminuir la cantidad de mineral finalmente absorbido, y las sangrías o flebotomías son además un medio muy eficaz y generalmente bien tolerado de conseguir hacer descender los valores del mineral en el organismo.

Existen estudios que relacionan cifras bajas de hierro con la ansiedad, también existe una predisposición
genética a padecer estos cuadros ansiosos.

Puede se el caso que lleves años absorbiendo hierro en mayor cantidad que la media de la población en general, y tus depósitos sean superiores de igual modo; al disminuir el mineral com el tratamiento unido a la preocupación y el miedo a la enfermedad nos encontremos con un cuadro de ansiedad.

Fuente de la imagen y más información: Relajación

Siempre me gusta aportar una visión positiva y " quitar Hierro " al asunto, me permito esta pequeña broma usando este juego de palabras. Siempre cuando respondo a los correos electrónicos lo primero que hago es tranquilizar, ya que observo en estos correos una buena dosis de miedo e incertidumbre.

Tu especialista y la medicina están a tu servicio, sea cual sea tu condición, debes saber que existen medios efectivos para afrontar estas enfermedades.

Yo aconsejo realizar ejercicio de forma mantenida en el tiempo, además de mejorar tu forma física estás aumentando las endorfinas, que son sustancias que nuestro cerebro produce para sentirnos mejor.
Otra manera que frenar la ansiedad o al menos que sea más soportable es hacer ejercicios de control de la respiración y relajación, la meditación y el yoga.
A continuación os pongo un ejercicio de control respiratorio y relajación mental, que os hará relajar, que es siempre bienvenido y os hará descargar un poco la ansiedad y la tensión.

                       Técnica de relajación:

Sentado o tumbado en una habitación cómoda, sin ruídos y sin exceso de luz, poneos cómodos, no estéis ajustados con la ropa, cerrad los ojos y comenzar la respirar por la nariz lentamente, mantened el aire unos segundo retenidos y lo soltáis lentamente por la boca, entreabierta, si suena el aire suavemente  al salir, mejor.
Centrad vuestra atención en la respiración y mantened la mente en blanco, si os despistáis, volved a fijad vuestra atención en la respiración, pasados unos minutos, notaréis como aumenta la sensación de bienestar y confort. Es el momento de pensar en cosas agradables, un lugar, personas, situaciones que os sean cómodas y positivas.
Este ejercicio es recomendable realizarlo a diario y con una duración aproximada de diez minutos.
Notaréis cada día como estáis algo más tranquilos y la ansiedad disminuirá.

Para acabar, como siempre, os recomiendo que las dudas e inquietudes se las comuniquéis a vuestros especialistas, yo únicamente os aporto información de ayuda, con el único propósito de colaborar en vuestro estado de bienestar, y al fin de cuentas, en vuestra salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

La salud es tarea de todos

La salud es tarea de todos

¿ Cómo estás ?, respuesta: " me duele siempre la cabeza, es insoportable, tomo pastillas y se me pasa un rato, luego vuelve".

Veamos:
Pregunta :                    Respuesta:

Fumas                           sí
Cuanto                         20 cigarrillos al día.
Alcohol                         sí
Cuanto                          2 copas al día
Vida sedentaria             sí

Son típicas respuestas que encuentro cada día. No será más lógico primero analizar si estamos realizando acciones que están perjudicando nuestra salud, y que por sí solas ya son respuesta y clave de los síntomas que estás sufriendo.

Fuente de la imagen:  http://www.telemundochicago.com/

Puedes estar dándote golpes con la cabeza en la pared, y volver tu mirada para pedir una aspirina y seguir con la misma tarea. Has pensado que sería mejor dejar de dar golpes con tu cabeza.
Así de fácil es a veces, pensamos de manera inconsciente que son los demás los que enferman porque tienen mala suerte, así nos liberamos del pensamiento que puede atormentarnos de que nuestros hábitos pueden acabar haciéndonos enfermar.

La salud es un conjunto de circunstancia que se modelan día a día, nadie está a salvo de enfermar, es parte de la vida, es una lotería de variables, donde adquieres papeletas buenas y malas, unas las traes ya en tu base genética, pero otras son adquiridas, y es ahí donde todos tenemos mucho que decir.

Puedes afrontar la vida dejando a los demás ta tarea de preservar tu salud, pero al final de cuentas, es tu vida la que está en juego. No sería preferible que al menos aportes algo en este juego. Si sabes de sobras que el tabaco, el exceso de alcohol, los hábitos sedentarios son peligrosos, por qué sigues jugando a la ruleta rusa.

No es demasiado lo que te pido, únicamente que te sientes, o túmbate mejor, reflexiona durante unos minutos que puedes dejar de hacer, porque sabes que es perjudicial, y que cosas podrías realizar para al menos reducir las posibilidades de enfermar.

Sabes, que sólo con dejar de fumar, caminar una hora al día, estás disparando las posibilidades de recuperar tu salud, de encontrarte mejor. La gente piensa que son posturas muy radicales, es como decir al que viste siempre de negro que vista de blanco, yo pido que pruebes con el azul, o el rojo.

Los pensamientos negativos de desesperanza, ansiedad, preocupación puedes anularlos con pensamientos positivos. Da igual tu edad, tu condición de salud, puedes y debes actuar, porque al fin de cuentas es tu vida.

La salud es tarea de todos. Este blog lleva mas de un año en funcionamiento, con la única misión de que adquieras conocimiento sobre un grupo de enfermedades como es la hemocromatosis, los problemas con el hierro alto o elevado y la ferritina. Pero al final de cuentas, es tu despertar, tu toma de conciencia de que tu salud también depende, y en gran medida, de tus acciones.

Reflexiona y pasa un buen día.
Un saludo. Jesús Moreno.

Cómo sanar al hígado

Cómo sanar al hígado

En hemocromatosis nos vamos a centrar hoy en acercar aquellas medidas o cambios tanto alimenticios como en hábitos de vida, para mantener, recuperar y fortalecer a nuestro hígado.

El hígado es el laboratorio de nuestro organismo, y sus funciones son numerosas y vitales, este órgano tiene la capacidad de regeneración contínua, quiero decir, que los cambios que realicemos pronto se verán reflejados en su salud, y podremos ver su evolución a través de nuestras analíticas y en nuestro estado de bienestar.

El alcohol es su principal enemigo, y su exceso puede llevar desde la fibrosis, hígado graso, hasta la cirrosis, estado en el que es incapaz de volver a regenerar las células dañadas, que al final mueren.

Así que lo primero es reducir la cantidad de alcohol que ingerimos, y en caso de existir alguna patología que afecte al hígado, debe ser eliminado completamente.

El agua y los zumos naturales son buenos aliados, podemos tomar estas bebidas junto a infusiones o tisanas como el boldo y el cardo mariano, que además de aportar hidratación, ayudan a desintoxicar.

Debemos reducir los alimentos fritos, mejor a la plancha o cocidos, reducir la ingesta de grasas de origen animal, al igual que las mantecas y cebos, utilizar mejor grasas de origen vegetal, recomiendo un buen aceite de oliva virgen extra.

Asegurar al menos, tres raciones en semanas de pescado, el atún, sardina, salmón, son fuentes de grasas saludables y aportan además Omega 3, que nos ayudarán a disminuir nuestra cifra de colesterol y triglicéridos.

Frutas y verduras, que además contamos con muchísimas variedades, acostumbra a adquirirlos en temporada, además de más frescos, suelen ser más económicos. la alcachofa es el mejor ejemplo de alimento saludable para nuestro órgano estrella.

Y por último y muy importante, mantén una buena forma física, si puedes haz deporte de forma regular, o al menos, camina mínimo 45 minutos cada día, utiliza la escalera en vez del ascensor, y cuando puedas renuncia a desplazarte en coche y ponte a caminar, pasear es una manera muy eficaz de mantener el cuerpo en forma.

Todos estos consejos son extensible a toda la población, incluyendo a personas con hemocromatosis y demás patologias por hierro alto o elevado y exceso de ferritina.

Y como siempre, consulta con tu médico especialista tus dudas o inquietudes, todos formamos parte del equipo que perseguimos que mantengas un buen estado de salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

Ferritina versus hierro

Ferritina versus hierro

En hemocromatosis vamos a explicar la relación entre ferritina y el hierro en nuestro organismo.
Nuestro cuerpo está diseñado para acumular aquellas sustancias o elementos que son vitales para su buen funcionamiento. El hierro es uno de estos elementos, siendo sus funciones vitales.

Nuestras células necesitan oxígeno como combustible para realizar sus tareas cotidianas, para asegurar este aporte suficiente de oxígeno, existe la hemoglobina, encargada del suministro de oxígeno y recogida de C02, que es el elemento residual de la combustión celular.
El hierro es el encargado de fijar el oxígeno y el C02 y se encuentra formando parte de la hemoglobina.
Esta hemoglobina está en el interior del glóbulo rojo o hematíe, célula que circula constantemente por nuestro torrente sanguíneo. Tiene una vida media de 120 días, una vez alcanzada esta edad, son enviados al Bazo, que es el órgano encargado del reciclaje de estas células.

Como la naturaleza es sabia, y no está para derrochar materiales, dotó a nuestro cuerpo de la capacidad de reciclaje; de este modo nuestro cuerpo recupera, recicla y vuelve a utilizar todo aquello que es útil; así el hierro es recuperado de los hematíes destruídos y vuelve a ser utilizado para formar nuevos glóbulos rojos.

La transferrina es la molécula encargada del transporte del hierro por nuestro organismo, para llevar el hierro que es absorbido en el intestino y también para conducirlo hasta los almacenes o depósitos. Y aquí aparece una nueva molécula, que es la famosa, para nosotros, ferritina, que no es más que la suma de muchos átomos de hierro.
La reserva principal de ferritina se encuentra en el hígado, es por este motivo, que es el primer órgano en sufrir problemas, en el caso que se dispare en exceso los almacenes de hierro, como ocurre en la Hemocromatosis.

También nuestro cuerpo puede almacenar mayores cantidades de hierro, lo consigue uniendo moléculas de ferritina y así crea una macromolécula de almacén, la llamada Hermosiderina.

Ya se, que son palabras complicadas, pero cada cosa tiene su nombre, yo me conformo, si os queda la idea que el hierro es un bien muy preciado, y que nuestro organismo sabe muy bien como acumular este elemento.

Un saludo. Jesús Moreno.

Por qué sube el hierro, por qué baja el hierro

Por qué sube el hierro, por qué baja el hierro

Hierro alto, ferritina alta o también en otros casos hierro bajo y ferritina baja. Hoy me centraré en explicar el por qué suben o bajan estos datos de laboratorio.

El metabolismo del hierro se ve reflejado en un análisis de sangre a través de ciertos valores:
HierroTransferrinaFerritina

El hierro libre es el que circula por nuestra sangre libremente y no está fijado a otra molécula.
La transferrina es la encargada del transporte del hierro.
La ferritina es una molécula de almacenamiento de hierro, principalmete en el hígado, pero también podemos encontrar estos depósitos en otros órganos y tejidos como es el caso de los músculos. Otra molécula de almacén es la hemosiderina, que es simplemente la unión de varias moléculas de ferritina.

Puede ser un poco lioso de entender, pero cada cosa tiene su nombre, y ya sabeis que en medicina es habitual encontrar palabras extrañas, y hago siempre hincapié en traducir estos términos para que sepáis realmente que ocurre en vuestro organismo.

Si comparamos los casos de personas que tienen problemas por exceso de este mineral respecto a los que tienen carencias, ganan por goleadas los segundos. Me refiero que por cada persona que tiene exceso de hierro en el cuerpo hay 50 que padecen deficit de este mineral.
Por eso os sonará más la palabra anemia que hemocromatosis o hemosiderosis.

El hierro es necesario para funciones vitales del organismo, como es el caso de la hemoglobina, encargada del transporte de gases por el cuerpo, pero también es necesario por ejemplo, para el sistema inmunitario, encargado de la defensa frente a bacterias, hongos y virus.

Cuando el organismo se encuentra con deficit de hierro, los depósitos suelen estar muy bajos, veréis ferritina con valore menores de 50. Nuestra médula ósea tiene dificultad para fabricar nuevos glóbulos rojos y estos suelen ser o pequeños, o con menos color, debido a la carencia en hemoglobina. Así aparecerán anemias ferropénicas, hematíes hipocrómicos ( con menos color a su visión al microscópio ), microcíticos ( hematíes de menor tamaño ).

En este caso puede ocurrir que los aportes de hierro en la dieta no sean suficientes, o que tu organismo no sea capaz de utilizarlo de forma óptima, o que los glóbulos rojos sean destruídos por algún motivo, o existan hemorragias.
Debes cumplir las indicaciones de tu especialista, pero tú debes participar también en tu salud, en este caso, debes asegurar un buen aporte de hierro a través de la alimentación, al igual que un buen suministro de vitaminas. Puedes seguir los consejos que doy en el blog, ya que los mecanismos son los mismos que para personas con exceso de alimentación , pero debemos aplicarlos al revés.

A modo de ejemplo:

La vitamina C, es un potenciador de la asimilación de hierro, si comes una ensalada con pollo, si añades unas gotas de zumo de limón, estás facilitando el camino a tu organismo, para poder " aprovechar" mejor el hierro de los alimentos.

Por el contrario, si tu problema es un exceso o una tendencia, tanta genética como adquirida, en asimilar más hierro, la vitamina C, debes apartar su consumo en las comidas con hierro; y ! OJO ", digo apartar y no eliminar, ya que si puede hacer aumentar las captación de hierro, es fundamental su consumo en hemocromatosis, ya que es un fuerte antioxidante, y en este tipo de enfermedades el equilibrio entre antioxidantes y radicales libres, está inclinado a favor del segundo.

A modo de ejemplo:

Si tienes hemocromatosis, o cifras elevadas de hierro y ferritina, puedes consumir la misma ensalada que en el caso anterior, pero yo no pondría limón. Pero por la mañana si me tomaría un buen zumo de naranja o limón, pero como ves, fuera de las comidas principales.

Un saludo. Jesús Moreno.

Hierro y salud

Hierro y salud

Este blog sobre la hemocromatosis y demás enfermedades por hierro y ferritina elevados tiene como misión principal el acercar información de la manera más sencilla, para algunos puede resultar un lenguaje poco científico, y es ese mi objetivo. En medicina se suele incurrir en un error básico, no saber como explicar al paciente que es lo que ocurre, que medidas de van a adoptar y que es importantísimo su colaboración, ya que queramos o no, somo nosotros quienes tenemos en entredicho nuestra salud.

Fuente de la imagen: http://saludpasion.com

Términos científicos, que la mayoría de las veces, suenan a chino. Mi padre siempre me decía que no me conformara con un sí o un no, sino con un por qué. Este es la base fundamental de este blog. Siempre será mejor la formación del paciente, aunque parezca a priori algo superfluo, algo de lo que yo discrepo firmemente.

Además es muy común, que deleguemos en el médico o facultativo las decisiones y la evolución de cualquier enfermedad, no será mejor saber y conocer que está ocurriendo en nuestro organismo; por qué se eleva una enzima mientras otra no se altera. ¿ Puedo yo hacer algo por mi salud?, o cómo afectan mis hábitos en la posible aparición de una enfermedad y de su evolución. La respuesta es simple, información cercana y la implicación por nuestra parte, en conservar, recuperar y mantener nuestro estado de salud. Queramos o no nuestra mente, nuestro espíritu camina día a día ligado a nuestro cuerpo. Es nuestro vehículo por este mundo, y es imprescindible su mantenimiento y conservación, de nosotros depende en gran medida que eso ocurra.

Por mucho que tu especialista te explore, te solicite analíticas y demás pruebas diagnósticas, si tú no aportas las medidas oportunas, de poco valdrán.

Piensa que estás dándote golpes con una pared, y no paras de tomar aspirina, no será mejor para evitar el dolor de cabeza, dejar de darte golpes.

Si padeces una sobrecarga del hígado por hierro, para que te valen las sangrías y flebotomías si sigues consumiendo sin control alimentos que pueden aumentar tus cifras de ferritina.

la medicina afortunadamente ofrece multitud de medicamentos, preparados como un arsenal para luchar con las enfermedades, pero tú también eres parte de ese ejercito, tu salud depende en gran medida de tu actitud.

A qué esperas, tomas las riendas de tu organismo, tu eres el eslabón más importante en nuestra lucha.
Tu salud también depende de tí. Piénsalo, dedica unos minutos a razonar mis palabras y yo habré conseguido el objetivo de este post.

Suerte y mucha salud para todos.
Un saludo. Jesús Moreno.

Cansancio por hierro y ferritina alta

Cansancio por hierro y ferritina alta

En hemocromatosis como en otras patologías que tienen como eje fundamental cifras altas de hierro y ferritina, el cansancio y el agotamiento está presente en un gran número de pacientes.

El hígado, laboratorio del organismo, encargado de metabolizar, eliminar y fabricar un sinfín de sustancias, sufre con la acumulación del mineral, ya que es destino principal de los depósitos de hierro.
Así nos encontramos frecuentemente con esteatosis hepática o hígado graso, donde nuestro órgano hepático va acumulando grasas y se va viendo comprometido su funcionalidad.

La fibrosis y la cirrosis son un peligro real al que nos enfrentamos, es por este motivo que además de cumplir con nuestras flebotomías programadas para hacer descender los depósitos, debemos tener un especial cuidado, y es nuestra obligación proteger, cuidar al hígado.

Está en nuestras manos a través de una alimentación saludable y de unos ligeros cambios de nuestros hábitos diarios el prevenir o frenar la progresión del deterioro al que se enfrenta nuestro hígado.

Siempre os repito lo mismo, y no me cansaré de hacerlo, aunque os resulte repetitivo. La dieta mediterránea, frutas, verduras frescas, pescados azules como el atún, sardina y salmón. Eliminar el alcohol y reducir las grasas de origen animal, el consumo de un mínimo de 2,5 litros de agua de buena calidad, hacer deporte, aunque estés cansado, puedes comenzar alargando cada día los paseos, haste llevar a una hora diaria.

Cuando proteges al hígado, este se recupera, y el cansancio y el agotamiento irán desapareciendo.

No debes poner límites, la mente a veces juega malas pasadas, no hay nada peor que creer que estás enfermos, al final estarás enfermo. Cada uno de nosotros es un individuo independiente, no existe enfermedades sino enfermos, y debemos abordar las peculiaridades de cada uno.

Vive, disfruta cada día con lo que hagas, aunque parezca banalidades, ahí radica la felicidad, en esos actos y momentos que ves que la vida te sonríe. Mírate al espejo y dedícate una sonrisa, no cuesta nada, pero verás como ese día parece que rueda mejor.

Un saludo. Jesús Moreno.

Obesidad, sobrepeso y hemocromatosis

Obesidad, sobrepeso y hemocromatosis

Uno de los mayores problemas de salud al que nos enfrentamos en los países llamados del " Primer Mundo".

La obesidad y el sobrepeso llegan a cifras alarmantes en nuestra sociedad, donde cada vez vivimos más años, pero donde perdemos calidad de vida debido a las consecuencias que acarrea esos kilos que cada vez pesan más.

En una sociedad de culto al cuerpo y a la juventud, el exceso de peso está mal visto estéticamente, dando una equivalencia entre buen peso y belleza.
Desde el punto de vista de la salud, hablamos de probabilidades ante enfermedades y desórdenes en nuestro organismo; hipertensión, diabetes, problemas cardiacos, y un largo etc, que podemos sufrir si no intentamos mantener un peso ideal o al menos lo más cercano a él.

Fuente de la imagen y más información: http://www.vivirsalud.com/

En las enfermedades por hierro y ferritina altos, como en la hemocromatosis, existe una correlación entre nuestro peso y el acúmulo del mineral, además en últimos estudios se a demostrado que un exceso de grasas en nuestro hígado, puede interferir en el metabolismo de la glucosa. Para que me entendáis, si tenemos colesterol y triglicéridos altos, algo frecuente en obesidad y sobrepeso, puede existir mayor posibilidad de aparición de diabetes tipo II, o también llamada diabetes de adulto.

Mi mensaje es positivo como siempre, mantén tu cuerpo activo, muévete, haz deporte de forma constante, o al menos camina cada día 1 hora; tus cifras de colesterol y triglicéridos bajarán, al igual que tu peso.

Mantén una dieta saludable, rica en frutas y verduras frescas, destierra las grasas de origen animal en exceso, consume platos elaborados en casa, además de más sanos ahorrarás un buen dinero, que podrías dedicar a inscribirte en el gimnasio, ¿ Por qué no ?.

Habla con tu médico si crees que tienes problemas con tu peso, él puede dar la ayuda que estás buscando.

Un saludo. Jesús Moreno.

hierro alto sin hemocromatosis

hierro alto sin hemocromatosis

Me envían muchos correos donde me preguntan que se han encontrado resultados alterados de hierro y/o ferritina y que  después quedó descartada la hemocromatosis, por ser negativos los test genéticos.

Si bien, existen casos de la enfermedad que escapan a las mutaciones habituales para el gen HFE, que no quiere decir que no nos encontremos ante esta enfermedad, pero por otras mutaciones, algunas de ellas incluso aún ni se conocen.

Pero quiero centrarme en individuos sanos, que en un análisis rutinario de laboratorio se encuentran con alteraciones en los valores relativos al hierro.
Un hierro alto, con ferritina alta, puede indicar la existencia de cierta tendencia a acumular este mineral en mayor medida que la población en general. No quiero que os quede la idea que conlleva patología o mayor riesgo de enfermedades, pero sí que podéis a través de unos sencillos consejos, revertir esta condición.

El sobrepeso y la obesidad, al igual que el excesivo consumo de bebidas alcohólicas, pueden hacer aumentar la captación de nuestro organismo del hierro.
Tan sencillo como mantener un peso saludable, perder esos kilos de más, como desterrar de nuestros hábitos el consumo de alcohol, o minimizarlo al máximo; llevaran las cifras de hierro y ferritina a valores normales en unos pocos meses, y así estaremos alejando una preocupación y un riesgo para nuestro estado de salud.
Ya sabes, muévete, haz algún deporte de forma habitual, influye a mantener el hígado sano, la glucosa en niveles óptimos y de manera indirecta a bajar los valores de los datos del metabolismo del hierro.

Y para terminar, no profundizaré sobre los perjuicios del exceso de consumo de alcohol, pues supongo que es por todos conocidos.

Saludos. Jesús Moreno.

Qué comer para subir o bajar la ferritina

Qué comer para subir o bajar la ferritina

Sois muchos los que me preguntáis en los correos que comidas son las mejores para frenar la asimilación de hierro a través de la dieta.

También conozco a muchos que tienen el problema contrario, es decir padecen de anemia ferropénica.

Para todos la semana que viene os traeré unas 20 recetas, de comida tradicional, basada en la dieta mediterránea.
Todos los platos son de mi familia, comida de Andalucía, y de mi ciudad natal Ronda. Con mi toque personal. Las fotografías son de elaboración propia, y cada receta está ya probada por familiares y amigos, que certifican que están muy buenas.

Fuente de la imagen y más información: http://www.sobretodosalud.com/

Ya sabéis que para mí la alimentación es base elemental de un buen estado de salud, además de aporte de los elementos necesarios para reconstruir vuestros organismos. Sin dejar de lado del placer que nos proporciona una comida agradable y bien presentada.

Son recetas para cuatro personas, y en cada una de ellas, iréis viendo trucos y consejos para sacar el mejor provecho de lo que la naturaleza nos brinda.

Iré incluyendo comentarios tanto para aquellos que quieran aumentar la asimilación de hierro, como para los que quieren frenar la absorción del mineral, grupo en el que yo estoy. La ferritina será la clave.

Siempre aconsejo elaborar en casa vuestras comidas, siempre serán más sanas, y el placer de degustar vuestras recetas os hará sentir que colaboráis en vuestra alimentación y directamente en vuestra salud.

Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento.

Todo en el blog de la hemocromatosis.

Un saludo. Jesús Moreno.

La importancia del hierro en el cuerpo humano

La importancia del hierro en el cuerpo humano

Sea de una manera o de otra, el caso es que todos necesitamos al hierro como elemento fundamental para tareas varias en nuestro organismo. Muchas de ellas son imprescindible.

Interviene en multitud de funciones desde la respiración al sistema inmunológico o de defensa.El hierro es un mineral muy abundante en la naturaleza y afortunadamente son multitud los alimentos tanto de origen animal como vegetal que aportan buenas cantidades de este mineral.

Fuente de la imagen y más información: http://consejossalud.com/

Cuando el aporte de mineral proviene de los vegetales se llama hierro no Hem; cuando es de origen animal lo llamamos hierro Hem.
Nuestro organismo es perezoso en asimilar este mineral y sólo absorberá un 30% del presente en los del grupo Hem, y no más de un 10% de los no Hem.
Existe un mecanismo que favorece la asimilación del mineral presente en los vegetales si son combinados con alimentos de origen animal ricos en hierro.

Así si se consume, a modo de ejemplo una buena ración de ensalada con un filete de pollo a la plancha, es mayor la cantidad final de mineral absorbida que si se consumen estos platos de manera independiente.
Además La Vitamina C tiene la capacidad de favorecer aún más esta asimilación de nuestro mineral favorito.

Existen personas que padecen de anemia ferropénica, les cuesta mucho el asimilar y almacenar el hierro, siendo una de las patologías hematológica más frecuente. Por otro lado, estamos un pequeño grupo que somos los " raros " de la clase, que, o por predisposición genética o por nuestro estilo de vida o alimentación somos capaces de asimilar una mayor cantidad de mineral, y si de da un acúmulo continuado, llegando a cifras de ferritina muy elevadas, puede favorecer la aparición de enfermedades por este exceso de depósitos.
Muchos órganos sufrirán y enfermarán, desde el hígado, el páncreas. corazón,etc...

Puedes adecuar tu alimentación para frenar o aumentar la asimilación del mineral:

Si padeces de anemia ferropénica, consume los vegetales junto a carnes y aliña con un poco de zumo de limón, y espera mínimo una hora después de la comida si quieres un café o te. los productos ricos en calcio tómalos fuera de las comidas con alimentos con hierro.

Si padeces hemocromatosis, hierro alto, ferritina elevada, debes realizar unos pequeños cambios alimenticios que te ayudarán a disminuir la cantidad de hierro asimilado. El calcio es tu aliado, combínalo con los alimentos con hierro y dificultará su absorción. La vitamina C fuera de las comidas, un buen zumo de frutas por las mañanas o por la tarde. Y termina tu comida o cena con café, te, si es con leche desnatada mucho mejor.

Ya sabes, la alimentación a través de la dieta mediterránea tiene la clave para conservar, mantener y aumentar tu estado de salud.

Un saludo. Jesús Moreno.

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Y tambien os pongo para aquellos que dispongáis de lector de códigos Qr la imagen:

He estado unos días ingresado y tengo descuidado un poco el blog. Y pido disculpas por la tardanza en responder a los correos. Pero os aseguro que todos tendrán su respuesta.

Un saludo. Jesús Moreno

Alimentación en Hemocromatosis

Alimentación en Hemocromatosis

Son muchos los mensajes que recibo a diario preguntando que alimentos se deben o pueden comer y cuales no.
Para mí es de una importancia máxima la alimentación como camino a la salud. los motivos los aclaro a continuación.

Siempre repito que somos lo que comemos, y que el producto consumido hoy formará parte de tu organismo mañana. No es lo mismo construir una vivienda con materiales de baja calidad que con los de primera categoría; seguramente la primera casa no durará muchos años o al menos, tendremos que hacer cada cierto tiempo reformas para mantener un buen estado.
Piensa que tu casa es tu cuerpo, y que los ladrillos que la construyen día a día provienen de tu elección entre la gran variedad de alimentos, al que gracias a Dios, todos tenemos acceso.

Estas premisas son extensible a todas las personas, enfermas o no, simplemente es imprescindible una dieta variada, sana, donde abundan las verduras y las frutas, pescados azules y donde escasean las grasas saturadas, como uno de las mejores defensas que tenemos a disposición para mantener alejadas las enfermedades, o al menos evitar en lo posible su aparición.

En nuestro caso concreto, en hemocromatosis como en otras patologías que tienen como denominador común el exceso de hierro, representado como incremento de los depósitos del mineral en forma de ferritina es también de crucial importancia elegir y combinar los alimentos que vamos a ingerir, para minimizar la asimilación del mineral, dificultando en gran medida su absorción.

Fuente de la imagen: Ferritina en wikipedia

Son trucos de muy fácil desarrollo y cumpliendo con alguna pequeña modificación en la forma de elaborar nuestros platos conseguiremos un " frenazo ", o incluso, una disminución de la ferritina en los próximos controles analíticos. Pudiendo así, disminuir la frecuencia y el número de sangrías anuales.

Nuestro primer amigo alimenticio es el calcio, gracias que si comparte protagonismo en un plato junto a un alimento rico en hierro, el primero dificultará la asimilación del segundo. Ejemplo: Un filete de pollo a la plancha con guarnición de ensalada, pues añadid unos taquitos de queso.

La Vitamina C es un personaje controvertido, por un lado favorece el camino al hierro, pero por otro lado nos aporta una buena cantidad de antioxidante, y debemos recordad que nosotros tenemos tendencia a sufrir un desequilibrio en la balanza antioxidante-radicales libres.
La solución tomar los zumos naturales fuera de las comidas principales, en el caso anterior yo no aliñaría la ensalada con zumo de limón. Mejor por la mañana tomar un buen vaso de zumo, de las frutas que más te gusten.

El café y el te son unos buenos aliados, con su doble función: aportan antioxidantes y además contienen  antagonistas del hierro, entorpeciendo su asimilación. Aconsejo acabar la comida con un café o te, solo o aún mejor con leche desnatada, aportando así además un poco de calcio.

Como habéis visto no son medidas muy difíciles de poner en acción, y ya me contaréis si os lleváis alguna grata sorpresa en vuestra analíticas, respecto al hierro y la ferritina.

Y siempre confiad vuestras dudas a vuestros especialista. La medicina y sus profesionales están de vuestro lado.

Esto es todo por hoy, espero que os resulte interesante y útil este post.

Un saludo: Jesús Moreno.

Hemocromatosis. Enfermedad o disposición

Hemocromatosis. Enfermedad o disposición

En hemocromatosis parece obvio a simple vista, pero la cuestión tiene su por qué:
Una cosa es sufrir una enfermedad con las consecuencias que puede acarrear y otra es tener una predisposición natural a asimilar y tener  hierro elevado de lo considerado normal o adecuado.

 Podemos encontrar personas con la mutación típica homocigota, una sola homocigota, y algunos con mutación heterocigota y otros sin ninguna mutación HFE.

Aquí debemos tener en cuenta que no sólo puede aparecer este tipo de enfermedades para las mutaciones del gen HFE, existen otras mutaciones que también pueden producir este tipo de patología.
Sería como poner apellidos a un nombre, cuando a todos nos basta con que nos llamen por nuestro nombre; a mí me da igual que tenga la ferritina elevada debida a tal mutación, para un gen u otro. Lo importante es que existe esa sobrecarga del mineral que nos lleva de cabeza.

Otra nueva consideración importante: mutación no es igual a enfermedad, incluso un valor muy elevado de ferritina puede estar exento de complicaciones o las famosas enfermedades asociadas: Diabetes, problemas cardiacos, disfunción eréctil, hipogonadismo, etc...

Cada persona es un individuo y su abordaje debe ser de igual modo, existen muchas variables en este juego, y cualquier variación puede ser causa de que aparezcan complicaciones o no.
Aquí hago hincapié en nuestro aporte a través de la alimentación y los hábitos saludables como pilar básico para mantener, conservar, recuperar nuestro buen estado e salud.

Muy importante es cumplir con el tratamiento, ya sea flebotomías o el uso de quelantes del hierro; pero poco favor hacemos a nuestro cuerpo si estamos actuando de manera incorrecta con nuestros hábitos.

Puedes realizar tu tratamiento a raja tabla y conseguir mantener la ferritina en valores óptimos, inferiores a 100 ó incluso por debajo de 60. pero si sigues consumiendo alcohol en exceso, te atiborras de carmes rojas, creerás que todo está bien controlado, pero estás exponiendo a tu organismo frente a una bomba de relojería, llegando a ganar muchas papeletas para el sorteo de una fibrosis o una cirrosis hepática.

Además está comprobado que si colaboras y adecuas tu alimentación, modificando sólo algunos puntos y manteniendo unos hábitos saludables además de poder disminuir la frecuencia de las sangrías, estarás bloqueando en gran medida el daño a tus órganos, principalmente al hígado, y estarás esquivando en gran medida enfermedades o patologías relacionadas con nuestra hemocromatosis.

Más claro que el agua. Imagina que te duele la cabeza porque estás golpeando una pared y no dejas de tomar aspirina porque te duele, no es preferible dejar de dar golpes y de paso disminuir tanta medicación; pues para nosotros es igual, cuídate, y evita en tu vida costumbres alimenticios que pueden recordar al ejemplo anteriormente descrito.

Es tan fácil como tomar las riendas de tu salud. Y como siempre, cuenta con tu especialista que es parte fundamental en la tarea común de que alcances una vida larga y saludable.

Un saludo. Jesús Moreno.

Transaminasas

Transaminasas

Otro de los parámetros que con mayor frecuencia podéis encontrar en un análisis rutinario.
En hemocromatosis y en otras enfermedades que afectan al hígado son fundamentales.

El hígado, verdadero laboratorio del organismo, tiene como obrero al hepatocito, la célula funcional, encargada de desarrollar muchas de las tareas encomendadas a este órgano vital.
Estas células contienen las transaminasas, enzimas que veréis como AST y ALT o como GOT y GPT; cuando por cualquier motivo la célula es dañada, libera dichas enzimas al torrente sanguíneo, y es cuando son detectadas.

Fuente de la imagen y más información: Transaminasas

Un resultado mayor a los niveles de normalidad es motivo de su valoración y estudio para poner en manifiesto que está produciendo ese daño que está llevando a la destrucción de las células y a la liberación de las enzimas.

Nuestro cuerpo funciona en armonía y se sirve de numerosos mecanismos de compensación, capaces de mantener el equilibrio y la funcionalidad de todos los órganos y tejidos. Pero existe una frontera donde falla y el daño es superior a la capacidad regenerativa.

El hígado es una maravilla de la naturaleza,  y es capaz de regenerar y mantener sus funciones incluso en límites que superan casi su capacidad. Es importante saber que puedes actuar ayudando a este órgano fundamental y mantener la balanza inclinada a tu favor, es decir, hacia la salud y esquivar la enfermedad.
Los tóxicos, como el alcohol, las drogas, el exceso de grasas de origen animal en la alimentación, los medicamentos, enferman y perjudican al hígado.

Una alimentación equilibrada, abundante en frutas y verduras frescas, con aceite de oliva virgen, eliminando el exceso de grasas de origen animal, los fritos, las comidas muy elaboradas, productos pre-cocinados, el alcohol, pueden hacer mucho por mantener una buena función hepática.

Eres lo que comes, lo ingerido hoy formará mañana parte de tí, cada célula de tu organismo es regenerada a través de tu alimentación. No es nada banal, al igual que cuidas tu vehículo, haces sus revisiones, cuidas tu estética, tu vestimenta y tu aspecto físico, igual debes cuidar el interior de tu organismo.
Tu cara, tu rostro, es una proyección de tu interior, puedes maquillar o camuflar tu aspecto exterior, pero tarde o temprano tu organismo reflejará su interior.
Cuídate, por tí y por la gente que quieres y te importa, esta vida es lo que tenemos, y queramos o no, es la que nos toca vivir.
Ya sabes que cuando vamos a comenzar un nuevo año, hacemos propósito de enmienda y deseamos cambiar aspectos de nuestras vida que deseamos mejorar, pues para el año venidero, te pido que actúes comenzando por mirar en tu interior, no es sólo inscribirse en un gimnasio y abandonar a los pocos días, es que mires por tu salud, por tu cuerpo, es tu compañero de viaje.

El año 2013 que sea el año de la salud, el momento de inflexión, que marque un antes y un después es tu salud. Comienza a cuidar tu interior, ese es el mejor consejo que puedo dar.

Feliz 2013, y que venga repleto de salud y bienestar.

Un saludo. Jesús Moreno.

Bilirrubinas

Bilirrubinas

En hemocromatosis y ferritina hoy hablaremos de un parámetro estrechamente ligado a los hematíes o glóbulos rojos, que como ya sabéis, son las células que transportan los gases a través del aparato circulatorio. Cumpliendo la misión de recoger el CO2 de las células y transportarlo hasta los pulmones y allí realizar el intercambio en los alveolos pulmonares, recogiendo oxígeno, ( O2 ), y su posterior reparto a cada rincón de nuestro organismo.

Los hematíes tienen una vida media de 120 días, una vez acabada su periodo útil son enviados al bazo, órgano encargado de su destrucción. La molécula encargada del transporte de los gases ( hemoglobina),   es separadas en su 2 componentes básicos: La globina y el grupo hem. Este segundo grupo está compuesto por hierro y por bilirrubina, El mineral será nuevamente reutilizado para formar nuevos glóbulos rojos.

Fuente de la imagen y más información: wikipedia

La bilirrubina queda en forma no conjugada o indirecta, y debe pasar al hígado para ser conjugada, llamándose bilirrubina directa, ya siendo soluble, tarea que facilitará su excreción a través de la bilis y en las heces.

Así que este es el motivo por el que en vuestros análisis encontraréis la bilirrubina en sus distintas variantes. En realidad sólo se analiza o determina la bilirrubina total y la directa, aplicando una sencilla fórmula se obtiene la indirecta:

BILIRRUBINA TOTAL - BILIRRUBINA DIRECTA = BILIRRUBINA INDIRECTA.

¿ Por qué es útil saber las distintas fracciones ?, porque existen estados patológicos que pueden hacer aumentar la bilirrubina y debemos saber si es de origen hepático o extrahepático, y sabiendo el valor de las distintas fracciones se puede detectar donde se encuentra el problema.

Valore normales de bilirrubina:


Bilirrubina total         0,2 a 1 mg/dl.
Bilirrubina directa      0 a 0,3 mg/dl.


Cuando la bilirrubina aumenta a valores patológicos se depositas en mucosas y tejidos, si sobrepasa el valor de 2-2,5 mg/dl., la piel aparece con un color amarillento, fenómeno llamado ictericia.

Cuando nos encontramos con ictericia por elevación de la fracción directa el motivo es hepático, por un virus, o  por una obstrucción biliar, llamada ictericia obstructiva.
También en cirrosis encontraremos aumentos de las bilirrubinas y probablemente ictericia.

En nuestras enfermedades por hierro elevado y ferritina es un valor a tener en cuenta, y se suele solicitar como parte de la valoración de la función hepática.

Espero que os guste el aporte de hoy, sólo me queda desear a todos que tengáis un Feliz Año Nuevo, y que 2013 os traiga salud, felicidad y que sean cumplidos todos vuestros deseos.

De corazón recibid un cordial saludo. Jesús Moreno.

Cuidados básicos de salud en hemocromatosis

En hemocromatosis como en cualquier otra patología por elevación del hierro y la ferritina debemos tener presente que nosotros somos parte fundamental en frenar las posibles complicaciones que estas enfermedades, que  por desgracia, suelen llevar pareja.

Es el hígado el órgano al que debemos cuidar de forma constante y sin escatimar en medios para preservar sus funciones y asegurar que realiza su trabajo de la manera más eficaz.

Es el laboratorio del organismo y participa directa o indirectamente en cientos de funciones, muchas de las cuales son vitales. Tiene sus propio sistema de alarma, que nos avisa, cuando se encuentra forzado o su capacidad de trabajo está en entredicho. Las transaminasas, GOT y GPT, o también la veréis como ALT, AST, son enzimas que se encuentran en el hepatocito, que es la célula funcional del hígado.
La elevación de estas enzimas fuera de los rango de normalidad es una señal de alarma, y se debe investigar que lo estás causando e intervenir para frenar la lesión y muerte de las células hepáticas.

El hierro es oxidante, tiene capacidad de dañar y alterar las células, y puede causar la muerte cuando su exceso aumenta sin control. El hígado tiene gran capacidad de almacenamiento de hierro en forma de ferritina, y podemos tener una orientación aproximada de los depósitos de este mineral midiendo los valores de la ferritina en sangre.

Fuente de la imagen y más información: Cuidar el hígado

Así que por un lado debemos combatir el aumento de sustancias oxidantes y de radicales libres, y equilibrar la balanza aumentando los antioxidantes, que son beneficiosas y de manera relevante en nuestras enfermedades.

Debemos eliminar aquello que nos perjudica y que produce daño al hígado. El alcohol, los tóxicos, los medicamentos, ( sólo deben ser tomados bajo la supervisión médica ), el exceso de grasas de origen animal, las mantecas, cebos, el consumo de alimentos muy procesados y especialmente fritos.

Y aumentar los alimentos y sustancias que revitalizan el hígado, ayudan a desintoxicar, y preservan el correcto funcionamiento de nuestro órgano estrella.

Las frutas y verduras frescas, el agua de calidad, los zumos de frutas, el yogourt, la alcachofa, infusiones como el boldo y el cardo mariano, el pescado, especialmente los azules  como: salmón, sardina y atún, por su aporte en Omega 3 ayudan a rebajar las cifras de triglicéridos, o al menos frenar su aumento.

Os recomiendo el azúcar sin refinar, integral, y la miel por su aporte en nutrientes básicos, antioxidantes, vitaminas y minerales.

Estos consejos son independientes a tu estado actual, no importa que estés con tratamiento, con quelantes del hierro o con sangrías, o que  por ahora no los necesitas.

Puedes prevenir en cierta forma la aparición de fibrosis y cirrosis hepáticas, cumpliendo sólo estos consejos que acabas de leer. La salud comienza por tu boca, los alimentos que consumes formarán parte de tí a nivel celular mañana, y una buena alimentación, sana, equilibrada, variada, siguiendo como ejemplo la dietas mediterránea puede ser la mejor barrera para mantener una buena salud, y frenar o esquivar multitud de enfermedades.
Como siempre os recuerdo, que vuestro especialista está ahí, para aconsejar y resolver vuestras dudas e inquietudes. Yo también estoy inmerso en la tarea de educar para la salud, y aportar mi grano de arena brindando apoyo desde este blog, acercando información y consejos para hacer vuestras vidas en lo posible más liviana, o al menos, que contáis con alguien al otro lado del ordenador.

Un saludo. Jesús Moreno.